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Natal Fest Gourmet começa nesta quinta-feira, na Praça Pedro Velho

18 de dezembro de 2019

A gastronomia natalense volta a ocupar a Praça Pedro Velho neste fim de semana, com a realização da 3ª edição do Natal Fest Gourmet. O festival começa nesta quinta-feira (19) e vai até sábado (21) de dezembro, com acesso gratuito e horário entre 16h e 23h. O início no final da tarde é ideal para um happy hour e também pode servir de esquenta para os shows do Natal em Natal que acontecem próximo à praça.

Arena Senac de Gastronomia contará com três oficinas por noite. Foto Rogério Vital

Arena Senac de Gastronomia contará com três oficinas por noite. Foto Rogério Vital

De acordo com o produtor Habib Chalita, o objetivo é integrar o festival ao programa do ciclo natalino do bairro durante o Natal em Natal, como shows musicais e o comércio. A partir das 17h, já tem início as oficinas na Arena Senac de Gastronomia.

O formato de praça de alimentação vai ocupar toda a área com estandes de restaurantes e bares. Já a Arena Senac de Gastronomia  é onde irão acontecer as oficinas ao vivo. Um sistema de cartelas será oferecido para dar mais comodidade a quem quer degustar em diferentes estabelecimentos. Além da Arena Senac e dos estandes de restaurantes, há um lugar reservado para os pequenos, espaço kids, coordenado pela empresa Divirta Kids.

Chef Adriana Lucena vai servir sua seleção de queijos especiais, pimentas e geleias artesanais

Chef Adriana Lucena vai servir sua seleção de queijos especiais, pimentas e geleias artesanais

Estarão operando na praça a Totoia Restaurante, Paçoca do Pilão, Kojim Restaurante, Cozinha da Nêga, Anena Pães Artesanais, Massa Fina, Chef Adriana Lucena com queijos artesanais, geleias e pimentas, Caroli Doces, Mil Folhas Doces, Original Dindim, chopp artesanal da Perversa e Aroeira Gin.

A cozinheira Denize Santana prepara quitures praieiros na Cozinha da Nega. Foto Tribuna do Norte

A cozinheira Denize Santana prepara quitures praieiros na Cozinha da Nega. Foto Tribuna do Norte

Já o pavilhão da Arena Senac de Gastronomia contará as seguintes oficinas: Na quinta-feira, dia 19/12, as oficinas tem início às 17h com a chef Amanda Navarro e Sabores Tailandeses – Som Tam. Às 19h, a chef Elizabeth Assunção prepara ao vivo a receita Baião de 3. E Renata Lopes com prato ao estilo Surf’n’Turf (19h). No dia Dia 20/12 será a vez do chef Paulo Arsand vai servir os Sabores dos Pampas gaúchos (17h). Depois chef Thiago Gomes apresentar o passo a passo da Moqueca Afrodisíaca (19h), Tulyane Bezerra fará um Um passeio pelo Seridó (20h). No último dia 21/12 a plateia poderá acompanhar ao vivo o chef Alisson Marinho com dois pratos, o Nhoque de batata doce e laranja (19h e o Ravioli Canto do Mangue (20h).

O festival já teve edições na praça Augusto Severo, em 2017, e no Terminal Marítimo de Passageiros, em 2018. Este ano o festival conta com patrocínios da Prefeitura de Natal, Unimed Natal através da Lei Djalma Maranhão e entidades parceiras SENAC-RN e SEBRAE-RN.

SERVIÇO

3º Natal Fest Gourmet

Dias 19, 20 e 21, das 16h às 23h

Praça Pedro Velho (Cívica). Av. Prudente de Morais, Petrópolis

Programação das oficinas na Arena Senac

Dia 19/12

17h Amanda Navarro: Sabores Tailandeses – Som Tam

19h Elizabeth Assunção: Baião de 3

20h Renata Lopes : Surf’n’Turf

Dia 20/12

17h Paulo Arsand: Sabores dos Pampas gaúchos

19h Tulyane Bezerra : Um passeio pelo Seridó

20h Thiago Gomes : Moqueca Afrodisíaca Dia 21/12

Dia 21/12

19h Alisson Marinho

Nhoque de batata doce e laranja

20h Ravioli Canto do Mangue

Veja quais restaurantes e quiosques estarão no São João de Natal

15 de junho de 2016

A equipe do São João de Natal — evento junino que acontece de 23 a 26 de junho, na Arena das Dunas — já definiu boa parte do cardápio que vai compor a galeria de restaurantes e quiosques do Festival Gastronômico Junino integrado ao evento.

Dona Totoia e sua galinha caipira

Dona Totoia e sua galinha caipira

Entre nomes conhecidos, alguns ‘arroz de festa’, comidinhas gourmetizadas e os incontestáveis representantes da culinária potiguar e da cozinha variada, a edição do festival promete abastecer os paladares mais aguçados por novidades e os saudosos por pratos regionais bem feitos.

Entre as estreias, pode-se destacar a participação do primeiro estabelecimento do Centro Histórico no festival; é o culturete Bardallos Comida & Arte, de Lula Belmont, que servirá omeletes caseiros e outros quitutes. As estreias do Cordeiro Chique, Restaurante do Chef Caicó e Bar do Xexéu; Chiberium Embutidos artesanais, A Cozinharia e o Fritz Restô também deverão ter mesas concorridas.

Pavilhão dos restaurantes

Pavilhão dos restaurantes

A boa cozinha típica ficará nas mãos do Restaurante da Totóia, Restaurante e Bar 294, Dom Miguel, Paçoca do Pilão, Café e restaurante da Dalila, Dona Bela do Escondidinho e Caldo de Cana, Josilene comidas e bebidas típicas do Nordeste, entre outros.

Quitutes da Cozinharia

Quitutes da Cozinharia

A diversidade também será representada pelos pratos elaborados da Chef Ítala Selda Ateliê, Mediterrâneo Buffet de Michele Maisto, Real Clube do Bacalhau e vinhos da Vila Real, Dom Salada, Bacalhau Gourmet, Oficina dos Pães, Cachaçaria e restaurante Ombak e Delícias da Macaxeira, Papilon Creperia.

E segue com Camarão Gourmet, gelateria Sonho Gelado, Churrasketto, Só Coxinhas, Caldinho Gourmet, Hot Dog do Chef, Saladeria Seis Estações, Frango no Balde, Mister Crepe, Crepioca do Deck, Ed do Acarajé, Barraca da Carioca, Los Paleteros, Guapaleta Mexicana, Biscoito Trovo, Suco de Laranja orgânico, Massas Finyssimas, Salute Caipifrutas e Destilados, Gleice Costa Atelier de bolos e doces, Janny Quiosque, Delicatessen Petit.

Café da Dalila. foto Alex Régis/ Tribuna do Norte

Café da Dalila. foto Alex Régis/ Tribuna do Norte

Carroça do milho cozido, carrinho da ‘Quim dindin’ e o foodcart da Churriot Churros vão circular no Festival. A produção informa que serão disponibilizados mais de 500 jogos de mesas e cadeiras no pavilhão de restaurantes e quiosques. No centro, será colocado o coreto para shows e apresentações de grupos folclóricos. Haverá ainda parque de diversões e o pavilhão para apresentações competitivas de quadrilhas matutas, estilizadas e cômicas.

Chef Bruno Duarte do Restaurnate Cordeiro Chique. Foto Alex Régis Foto: Adriano Abreu

Chef Bruno Duarte do Restaurnate Cordeiro Chique. Foto: Adriano Abreu

As oficinas da tradicional Cozinha Show ainda não foram divulgadas pela produção do festival. Mas Walde Faraj adiantou que já estão confirmadas as oficinas de canjica, de filhós e a oficina “Linguiças artesanais” com chef Rodrigo Chibério.

Festival Gastronômico Junino agrega São João e vai para Arena das Dunas

30 de maio de 2016
Receitas típicas juninas em releituras do chef Ângelo Medeiros

Receitas típicas juninas em releituras do chef Ângelo Medeiros

O Festival Gastronômico Junino, tradicional festejo realizado desde 2014 na praça Pedro Velho, sob a curadoria do empresário e gourmand Walde Faraj junto com a Natal Cultural,  cresceu, mudou de endereço e vai se transformar em um conglomerado festivo batizado de I São João de Natal.  O projeto acontecerá na Arena das Dunas, nos dias 23, 24, 25 e 26 de junho e inclui ainda o Festival de Quadrilhas Juninas de Natal.

Com entrada gratuita em todos os espaços, o Festival Gastronômico Junino + São João de Natal conta com os patrocínios da Arena das Dunas, Unimed Federação, Espacial Veículos e Prefeitura de Natal, todos via Lei  Djalma Maranhão.

Quadrilhas juninas se apresentam em festival e também em frente ao coreto

Quadrilhas juninas se apresentam em festival e também em frente ao coreto

De acordo com a produção, a transferência do Festival Gastronômico para uma área maior vai permitir melhor distribuição dos espaços, como restaurantes, barraquinhas, parque e salão para dança, além de oferecer conforto e segurança para o público.

Já o Festival de Quadrilhas, pela primeira vez na Arena,  contará com uma estrutura de pavilhão de 40×25 m, em formato similar ao Festival de Quadrilhas da Zona Norte (do ginásio Nélio Dias).

O espaço terá arquibancadas para o público acompanhar as apresentações das agremiações participantes. A entrada também é gratuita. As apresentações das quadrilhas serão diárias e haverá premiação para as categorias Estilizada, Cômica e Tradicional. O local também irá receber shows das vencedoras dos festivais de quadrilhas da Intertv Cabugi, Festival da Tv Ponta Negra e da Prefeitura do Natal.

A famosa Cozinha Show vai estar montada no Festival e contará com oficinas de chefs e gincana culinária

A famosa Cozinha Show vai estar montada no Festival e contará com oficinas de chefs e gincana culinária

Apesar da mudança de endereço, o formato segue o perfil quermesse com palco/coreto, área para dançar, pavilhão de mesas, tenda de restaurantes e quiosques de comidas típicas, parquinho lúdico com tiro ao alvo, pescaria, carrossel e um barco viking, entre outros.

Vão estar distribuídos no pavilhão gastronômico  20 restaurantes e 30 barracas de comidas típicas. A cozinha show completa, um espaço que já ganhou fama nos festivais gastronômicos mais importantes do Estado, também vai marcar presença com oficinas diárias para o público, em uma área tranquila e sem interferência sonora.

Uma novidade será o concurso culinário dos curiosos. Desta vez terá o formato gincana, onde cada equipe competirá com uma combinação de quitutes da cozinha nordestina. A “Gincana dos Curiosos” acontecerá em um dos dias do festival, na Cozinha Show, e o resultado será divulgado no domingo.

Grupo As Nordestinas deve levar grande público no sábado à noite

Grupo As Nordestinas deve levar grande público no sábado à noite

A produção promete anarriê, alavantú, balancê todo início de noite, com trio pé de serra. No  coreto, som de artistas potiguares que tem trabalhos voltados para a música de raiz.

As apresentações musicais começam às 18h. Na 5ª feira (23.06) a abertura será com trio de forró pé de serra, seguido de Raimundo Flor, banda Forró Legal e grupo Forró Meirão (antigo Meirinhos do Forró).

Na 6ª feira (24.06) um novo trio pé de serra será convidado; na sequência tem show da banda Forró Bando das Brenhas, formado por Ângela Castro e músicos convidados. Haverá um intervalo para apresentação de quadrilha convidada, depois encerramento do coreto com show Forró de Jaina Elne.

O sábado (25.06) contará com apresentação de trio convidado, depois show de Pyter Sá e Forró Tradicional, show de quadrilha convidada e apresentação da banda As Nordestinas.

O domingo (26.06) terá no coreto apresentação do grupo Forró na Manha, show de quadrilha convidada e Yrahn Barreto e banda. No domingo também vai ter “Criança na Cozinha” onde haverá a programação infantil com atividades na Cozinha-Show e participação de palhaços e animadores.

A produção do III Festival Gastronômico Junino é da Natal Cultural e de Walde Faraj.