Como fazer o Hambúrguer de Siri do "seu" Siriguejo

10 de outubro de 2009 por Cinthia Lopes

Comentários 46

#CRED##LEGENDA#

Um dos episódios mais hilários do Bob Esponja é justamente quando o simpático Calça Quadrada fica totalmente obcecado em fazer com que Lula Molusco, seu colega de trabalho na lanchonete do Siriguejo, prove pela primeira vez, ou pelo menos dê uma mordidinha, no famoso hambúrguer de siri da casa, cuja receita secreta faz a alegria dos moradores da Fenda do Biquíni. Gente, é muito engraçado…E você ainda fica com vontade de provar o tal sanduíche.
Mas como se faz um hambúrguer de siri? Qual o melhor molho para combinar com esta iguaria? Daria certo faze-lo em casa? Por que nenhuma rede de fast food materializou a receita?
Só sei que faz dez anos que o Bob esponja estreou na tv, é hoje um dos desenhos mais assistidos do mundo, mas hambúrguer de siri que é bom, nunca vi.
Eis que nesta semana dedicada às crianças, encontro finalmente uma receita do Hambúrguer de Siri criado especialmente pelo chef Sergio Nakata para a coluna Paladar do jornal O Estado de São Paulo. Nakata é dono da Hamburgueria Nacional e topou o desafio de criar o sanduba exótico e famoso.  A combinação parece certeira entre a carne de siri e o molho rose. Além de ficar bem mais nutritivo do que o hambúrguer tradicional.

Confira a receita
Hambúrguer de siri

500 g de carne de siri descongelada e drenada
120g de cebola
2 gemas
Suco de 4 limões
2 colheres (café) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de salsinha
preparo
Limpe e desfie bem a carne de siri. Reserve na geladeira. Pique a cebola em micropedaços e reserve.

Em uma vasilha, misture as farinhas, o sal e a cebola. Acrescente a carne de siri, as gemas, o suco de limão e a salsinha. Misture bem e divida em 5 porções. Faça os hambúrgueres com a ajuda de um aro ou faça bolas e depois achate-as com as mãos. Asse em forno preaquecido a 180/200° C, por dois minutos. Vire e asse por mais 3 minutos ou até dourar. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência. Para o molho rosé, misture 100g de maionese e 30g de catchup.
Monte com uma fatia de queijo cheddar, alface e tomate.

Confira a reportagem inteira
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos+paladar,o-hamburguer-de-siri-de-bob-esponja,3319,0.shtm
 

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38 Comentários para “Como fazer o Hambúrguer de Siri do "seu" Siriguejo”

  1. lua blanco disse:

    legal essa receita

  2. Isabellinha disse:

    Adorei a receita

  3. Isabellinha disse:

    Adorei a receita achei mto legal

  4. Plankton disse:

    Finalmente a formula é minha!!!

  5. bianca prates de viamao rs disse:

    que fodastico,meu face~bianca bernardo

  6. gaby4245 disse:

    Uaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuu
    AMEI

    Meu Face : ~Gabryella Mellyssa Pires~ é mais facil proucurar por (Otome) com os ( )

  7. Plankton disse:

    Ooooo!! Finalmente esta formula é minha!

  8. Plankton disse:

    Finalmente!!

  9. paulo disse:

    legal vou ver se alguem aqui fas pra mim u.u

  10. planckton silva moura moreira quer formula de siri disse:

    muahahahahahahahahahahahahahaahahahahahahhahahahahahahahahhahahahaha Seu Sirigueijo esta arruinado aaaaaaaahahahahahaha

  11. giovana disse:

    nossa a recenta é só isso se eu soubese nao teria vindo aqui pesquisar :)

  12. Prankton disse:

    Finalmente a fórmula do Hamburguér de Siri é minha seu Sirigueijo está arruinado o balde de lixo irá reinar!

  13. Bob Esponja disse:

    Pare com isso plankton isso é errado

  14. sirigueijo disse:

    naaaaaaaaaaaaaaao descubrirão a minha formula!!!!

  15. plankton disse:

    a formula é minhaaaaa

  16. Bob Esponja disse:

    Hehehehehehehehehehehehehehehehehehehehe

  17. Lula Molusco disse:

    Ah… O que? Essa coisa nojenta e gordurosa que é louvada por aqueles adolescentes loucos é tão simples assim? BOB ESPONJA, VOCÊ ME PAGAAAAA!

  18. Alessandra disse:

    O plankton vai adorar saber disso!

  19. plankton disse:

    finalmente consegui a receita secreta do Hambúrguer de siri HAHAHAHAHAHA

  20. Plankton disse:

    Finalmente a fórmula do hamburguer de sirí é minha !!

  21. Samille disse:

    o Plankton vai adorar esse site , kk

  22. Patrick disse:

    Bob Esponja!! o Siri-Queijo não vai gostar de saber disso
    Você esta dando liberdade ao Plakton!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Recado do Siri-Queijo: Bob esponja por causa disso você não vai ganhar dinheiro hoje!!

  23. alex disse:

    bom d++++++++++++++++++++

  24. Sr. Sirigueijo disse:

    Nããããããããããããããããaããããão agora o plankton vai roubar meu dinheiro

  25. Plankton disse:

    AUHUAHUHAUHUAHUAHUAHUAHUAHAUHAUHAUAHUAHUAH. Essa formula é minha! E vou fazer isso por R$ 1.00 . VOU GANHAR MAAAAAAAAAIS . MUSUSHUASH

  26. sandy disse:

    akora eu posso imberna em paz com eu mesmo fazendo meus hamburgues

  27. karen disse:

    ate q em fin ja ta na hora !!!! agora o balde de lixo ira reina prepare seu Siregueijo !!!

  28. senhor sirigueijo disse:

    naooooooooooooooooooooooooooooooo quem disse a m inha receita completaaaaaaaaaaaa

  29. PATRICK disse:

    hooo não, eu que num entro no balde de lixo pra comer aquela deliciA!
    QUEM MANDOU PUBLICAR A RECEITA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  30. plamkton disse:

    hahahahahaha agora a receita e minhaaaaaaaaaaaaaaaaa hahahahahhahaahhahahahahahahahahahahahahhahahahhahahahahahahhahahah o sr.sigueijo ficara noo chinelo hhahahahahahahahaha

  31. Gumball disse:

    Agora que comecei a assistir bob esponja com o Darwin,meu pai (Ricardo) e a minha mãe,estavamos curiosos sobre a fórmula e tentamos de tudo para fazermos igual!! e FINALMENTE conseguimos!!!

    Anaís: Gumball falta o molho especial do Bob esponja está neste episódio que estamos assistindo!!

    NNNNÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃOOOOOOOO!!!!!!

    Darwin: Relaxa cara é só um hambúrguer ¬¬

  32. Cleverson disse:

    Ai que delicia ta dando mais uma vez fome e eu acabei de comer se o plankton ver essa receita Sr.Sirigueijo vai ficar no vacuo

  33. sirigueijo disse:

    naaao,plankton nem pense em copiar minha receita,e mais faltou meu molho especial uashuaruashushua

  34. Plankton disse:

    MMMMMUUUUAAAAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHA

    Viu Karen era só olhar na internet e no preciso mas de sua ajuda (finalmente vou derrotar o serigueijo) muahahahahahahhhahahahahhahhahah

  35. beatriz disse:

    discubri a formula HAHAHA

  36. oliveira disse:

    parece que eu fui ao siricascudo

  37. Pankton disse:

    É minha Sirigueijo HAHAHAHA

  38. Natália disse:

    Seu siri-queijo é canibal Oloco

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