A semana que antecede a Páscoa vai girar em torno do vinho nas principais lojas e adegas da cidade.
A sommelière Illana Irina Cordeiro, por exemplo, se une à cozinha do Cook & Luxo Bistrô para realizar o curso “Iniciação ao mundo do Vinho – Módulo I”. A aula-jantar acontecerá em dois momentos: dias 20 (nesta quarta-feira) e 27 de março. A cozinha ficará a cargo da chef Nívea Pedrosa e os vinhos escolhidos serão harmonizados com o jantar, todos da importadora Cantu. Haverá uma parte teórica e outra sensorial.
Someliere Irina Cordeiro realiza curso em parceria com Cook & Luxo
O cardápio consiste em entradas com pães e patês variados, o prato principal será com duas opções, entre Filé mignon com batatas e legumes na manteiga Café de Paris ou Salmão ao limão siciliano, gengibre, ervas fresca e creme com linguine; e a sobremesa Tacinhas com musses de frutas. O valor é R$ 150,00 (no máximo 10 pessoas por turma). Interessados devem fazer inscrição por email illanairina@gmail.com.
Já a Adega São Cristóvão prepara degustação para dia 22 de março (sexta), a partir das 19h, em sua loja da av da Integração. Serão cerca de 15 rótulos de diversas regiões de Portugal: Douro, Dão, Tejo, Ribatejo, Alentejo e Península de Setúbal.
O buffet ficará a cargo do restaurante Santa Maria e a palestra do consultor Gilvan Passos (que assina a coluna Meditando na Adega desta TN). Preço: R$ 70,00. Com um detalhe: A São Cristóvão informa que parte do investimento poderá ser usado para compra durante a noite, mas não divulgou qual o valor. Onde: Avenida da Integração 2179B, Candelária,
E a importadora Grand Cru Natal anunciou evento também para dia 22, às 20h, em torno da vinícola Monte da Raposinha, região do Alentejo em Portugal. A noite contará com papos e degustações de rótulos da bodega, como Monte da Raposinha Tinto 2010, Nós 2010, entre outros; e ainda contará com a presença um representante da Raposinha, enófilo Nuno Ataíde. O buffet será do Cascudo Bistrô. A Gran Cru informa que o evento será para apenas para 30 convidados. Não há informação quanto ao custo.