ABZ Social Club adiciona whisky em edição Dia dos Narmorados do icônico drink mule
POR AUGUSTO BEZERRIL
@augustobezerril
Dia dos Namorados chega delícia! ABZ Social Club Tribuna do Norte volta ao mundo melhores drinks à base de whisky. O Woodford Mule é perfeito para fazer juntos, perto ou distante. O importante é ter a receita do amor #emcasa. Woodford Reserve é um premiado bourbon super premium, produzido artesanalmente em pequenos lotes em uma das mais tradicionais destilarias dos EUA. O seu sabor perfeitamente equilibrado é composto por mais de 200 notas. O resultado é uma bebida de acabamento arredondado e suave, com leve picância e sabor de caramelo com tom amadeirado, tornando este rótulo um produto único e versátil, tanto para o consumo em sua forma pura como na coquetelaria.Sigam os passos…
Woodford Mule
Ingredientes
– 50 ml Woodford reserve
– 30 ml Limão Tahiti
– 25 ml xarope de açúcar
– Espuma de gengibre
– Noz Moscada
– Hortelã
– Gelo
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira
E sirva em Caneca com gelo;
COMO FAZ A ESPUMA?
Espuma de Gengibre sem sifão
Ingredientes:
3 claras de ovo (de preferência pasteurizada)
15 ml suco de limão taiti
10 ml suco de gengibre (100 ml de água + 50 gramas de gengibre batido no liquidificar e coado)
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela, colocar as claras e o açúcar, dar uma leve mexida para incorporar os dois; Com a ajuda de uma batedeira ou mixer, bater em velocidade alta até que o “ponto de neve” comece a aparecer; Reduzir para velocidade média e acrescentar aos poucos o suco de limão e o suco de gengibre para obter uma espuma mais densa; Despeja uma parte sobre o coquetel já pronto.
Foto Divulgação
Dica: Rale um pouco de noz moscada sobra a espuma na hora de finalizar o coquetel.