Alex Atala lança kits de facas em união com marca suiça; ABZ Tribuna do Norte mostra antes
POR AUGUSTO BEZERRIL
@augustobezerril
Todo mundo sabe que Alex Atala é um chef estrelado. O que pouca gente sabe ser possível de criar pratos em casa com assinatura do chef. É verdade: a marca suíça Victorinox e Alex Atala se um para lançamento de uma coleção limitada de Kits de facas personalizadas com o logo assinatura do chef e essenciais para qualquer pessoa que gosta de cozinhar. São 4 kits, com combinações de facas e utensílios escolhidos por Atala. “Quando tive a minha primeira experiência na cozinha da escola de Hotelaria de Namur, na Bélgica, realizei o sonho de ter facas Victorinox. Elas têm geometria perfeita: um cabo ergonômico, equilibrado com o peso da lâmina, e uma pegada firme, para movimentos rápidos e precisos”, diz Atala em uma lembrança encorajodoura.
KITS MAIS KITS
Como escolher as facas para iniciação no mundo Alex Atala? O “Kit Facas Essenciais“ possui 4 itens: Faca do Chef, Faca para filetar, Faca de legumes lâmina lisa e faca lâmina serrilhada (R$ 697). O “Kit Santoku + Descascador” traz a faca Santoku Swiss Modern, ideal para cortar com precisão e sem esforço vegetais, frutas e carnes, e o descascador universal (R$ 435). O “Kit Chef + Legumes“ possui a Faca do Chef Swiss Classic e a faca de lâmina lisa (R$ 416). Já o “Kit Faca de Legumes“ de ótimo custo-benefício (R$ 81), traz 2 facas pequenas, uma de lâmina serrilhada e outra de lâmina lisa. 1, 2, 3..
Foto Divulgação
