Famosa como a cidade da carne e do queijo, Caicó realizará mais uma edição do Festival Gastronômico no período de 01 a 10 de junho, durante a EXPOCAICÓ. O evento mobilizará estabelecimentos de alimentação, chefs de cozinha e apaixonados por gastronomia.

A programação será dividida em duas etapas. A primeira será o concurso gastronômico nos restaurantes, bares e lanchonetes, que inscreverão pratos e contarão com o julgamento popular. A segunda etapa é o concurso Chef Arretado, na Cozinha Show que será montada no Complexo Ilha de Sant’Ana, com júri técnico.

Os pratos que participarão da disputa poderão se dividir em três categorias: entrada/petisco, prato principal e sobremesa. Todos devem conter, obrigatoriamente, três ingredientes: carne de sol, queijo artesanal e arroz vermelho.

As inscrições devem ser feitas no escritório do Sebrae de Caicó.