Estrogonofe-de-Frango-Fit-1

Ingredientes:

1 embalagem de Queijo Cottage Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
300 g de peito de frango em cubos, temperado com sal, pimenta-do-reino e azeite
100 g de palmito
100 g de champignon
1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates sem pele e sem semente picados
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

– Refogue a cebola no azeite e, quando murchar, junte o frango. Misture até o frango cozinhar.

– Acrescente o palmito, o champignon e o tomate pelado. Cozinhe por 3 minutos.

– Junte a mostarda, o molho inglês, o sal e o Queijo Cottage.

– Por fim, acrescente salsinha picada.

Fonte e Foto: Marca Tirolez Divulgação

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