Batatas-Rosti

Ingredientes:
2 batatas grandes descascadas
1 colher (sopa) de Margarina 
1 colher (sobremesa) de sal
100 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:
– Rale as batatas, depois misture com Margarina, sal e mussarela.
– Unte uma sanduicheira e coloque para aquecer.
– Adicione a mistura e só fechar.
– Deixe até cinco minutos e já pode servir!