Receita: Ragu de Linguiça com Espaguete

Ingredientes
1 embalagem de Espaguete
2 tomates sem sementes picados
4 xícaras de linguiça calabresa picada
Salsa, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete, em água fervendo, por 5 minutos. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue.
3. Acrescente a linguiça calabresa picada, o tomate e, em seguida, o molho de tomate.
4. Tempere com salsa picadinha, sal e pimenta a gosto.
5. Sirva com espaguete Fortaleza, decore com um galhinho de manjericão. Sirva com queijo parmesão à parte.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Divulgação Fortaleza