Receita

Receita: Pavê de doce de leite sem adição de açúcar (e não é piada)

Ingredientes: ⅓ xícara de castanha caju deixadas de molho por aproximadamente seis horas; 300g de tofu soft; 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido; Suco de ½ limão; Adoçante a gosto; ⅓ de xícara de doce de leite com coco; 2 Paçoquinhas sem açúcar quebradinhas.   Modo de preparo:  Para o creme, bata em um processador

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Dica do dia

Rafaela Fontes retoma atendimento ao público com todos os protocolos de segurança

Um dos espaços da gastronomia mais deliciosos e charmosos de Natal, reabriu as portas novamente nesse “novo” em meio a pandemia da Covid-19. Rafaela Fontes Chocolateria do bairro de Candelária está de volta, desde o último domingo, 09 de agosto, seguindo todos os protocolos recomendados pelas autoridades para receber os consumidores com total segurança na

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Dica do dia

Concurso premia melhor cacau do Brasil

Com a queda nas vendas de cacau gerada pela pandemia, cacauicultores do Brasil têm na produção do cacau especial uma forma de diferenciação e superação da crise. Em sua segunda edição, o Concurso Nacional de Cacau Especial busca fortalecer a cacauicultura brasileira, valorizando e reconhecendo produtores que fazem um trabalho diferenciado, bem como incentivar a sustentabilidade em

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Receita

Receita: risoto de beterraba defumada

INGREDIENTES: 2 xícaras de arroz arbóreo ou cateto integral; 2 colheres de sopa de pasta A Tal da Castanha Original; ½ xícara de beterraba ralada fina; 1 limão; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; Cerca de 500ml de água; ⅓ de xícara de cebola picada; 5 dentes de alho; 3 colheres de sopa de

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Dica do dia

Conheça cada tipo de garrafa para vinhos e espumantes

Confira abaixo como é cada tipo de garrafa que chega a sua mesa: Bordeaux – Essa garrafa tem corpo reto e ombros bem delineados para segurar os sedimentos do vinho. É produzida nas versões verde, para vinhos tintos, e transparente, para os brancos e rosés. Borgonha – Os ombros são mais suaves e menos marcantes. Essa garrafa também

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Receita

Receita: Cheesecake Romeu & Julieta

Ingredientes: 1 Pacote de biscoito Maizena (130g), nos sabores tradicional ou chocolate 2 copos de requeijão (400g) 1 lata de creme de leite sem soro* ½ xícara de leite 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pacote de gelatina incolor (12g) Para a cobertura: 1 pote de

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Receita

Receita: Tortinhas de Carne Seca

Para a massa das tortinhas 1 Pacote de cream craker 300 g de manteiga em temperatura ambiente Para o recheio 400 g de carne seca dessalgada e desfiada 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 cebola picada em cubinhos 2 dentes de alho amassados 3 colheres de molho de tomate 1 copo de requeijão

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Dica do dia

Currais Novos ganha aplicativo de fazer compras pelo celular

Mais um município do Rio Grande do Norte já pode contar com o serviço do Bask, aplicativo de compras pelo celular. Além de Natal (incluindo a Zona Norte), Macaíba, São Gonçalo, Ceará Mirim, Extremoz, Parnamirim, João Câmara e Macau, Currais Novos já está sendo atendido pelo aplicativo. Com poucos cliques, o currais-novense pode escolher os

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Receita

Aprenda como fazer molho branco vegano em três minutos

INGREDIENTES: 500 ml de bebida A Tal da Castanha Original; ¼ xícara de cebola picada; 3 dentes de alho; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional); 1 colher de suco de limão espremido; ½ xícara de biomassa de banana verde ou 4 colheres de sopa de polvilho azedo;

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Dica do dia

Os ingredientes que tornam a gastronomia do Alentejo única

O Alentejo, maior região de Portugal, conquista viajantes não só com suas paisagens incríveis, vinhos deliciosos e excelentes hotéis, mas também com sua saborosa gastronomia. Com uma herança milenar e combinações surpreendentes, os pratos alentejanos são uma boa mudança para quem está acostumado com o tradicional arroz e feijão brasileiro. Isso acontece porque a culinária

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