salada-de-folhas

Ingredientes:

10 folhas de alface cortadas em tiras finas;
10 ramos de agrião;
10 ramos de rúcula;
4 colheres (sopa) de molho de laranja e gengibre.
Molho de gengibre e mel
7 colheres (sopa) de mel;
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado;
Raspas da casca e suco de ½ limão.
Modo de preparo:
Em uma travessa, coloque as folhas de alface, os ramos de agrião e rúcula, e regue com o molho feito à base de laranja e gengibre. Sirva.

Molho de gengibre e mel
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e misture bem. Aqueça em fogo brando, mexendo de vez em quando, até que o molho fique liso e líquido. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 4 porções

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