Brigadeiro-de-maracuja---3-

Ingredientes

1 xicara de chá de água fervendo

1/2 xícara chá de suco de maracujá concentrado

2 xícara (chá) de leite de coco em pó

1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem

3/4 xicara de xilitol

1 colher de sopa de cúrcuma

Granulado de chocolate

Chocolate branco para envolver

 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o óleo de coco, até ficar liso.

Leve a mistura e o óleo de coco a uma panela em fogo baixo até engrossar e começar a descolar do fundo.

Coloque o conteúdo em um recipiente, cubra com plástico filme e leve a geladeira por no mínimo 2 horas.

Quando estiver firme, enrolar e passar no granulado e no chocolate branco ralado.