Dica do dia

Descubra quais são os estilos de cerveja mais indicados para harmonizar com diferentes tipos de chocolate

Para quem quer ter uma experiência gastronômica surpreendente e se iniciar no mundo das harmonizações com cerveja, o mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, explica como harmonizar diferentes estilos de cerveja com chocolate, confira: – Pale Ale  Uma cerveja Pale Ale possui malte especial combinado com lúpulo selecionado, resultando em uma cerveja clara, com amargor leve e

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Dica do dia

Benefícios dos cogumelos: 4 vantagens de consumir esse alimento

Salteados, crus, refogados e até mesmo secos, os cogumelos são cada vez mais pesquisados e consumidos por seus importantes benefícios à saúde. Famosos por seu sabor suculento, os mais populares no Brasil são o paris (ou champignon), o portobello, o shimeji e o shiitake. A nutricionista do Comitê Umami, Marilia Zagato, afirma que o ingrediente

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Dica do dia

Páscoa: 6 vinhos chilenos para harmonizações na Semana Santa

A importadora Vinhos Novo Chile apresenta uma seleção especial de vinhos para a Páscoa. Segundo David Giacomini, o curador da empresa especializada em vinícolas chilenas de pequenas produções, os rótulos escolhidos levam em consideração as comidas típicas da Semana Santa. Todas as garrafas podem podem ser adquiridas no site www.DaGirafa.com.br Confira: Para harmonizar com receitas leves com

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Dica do dia

Descubra dicas cervejeiras para os dias quentes

Durante os dias de calor, a cerveja costuma ser vista com frequência nas mãos dos brasileiros. Porém, como o sol nesse período está mais forte do que nunca, muitos costumam ter dúvidas sobre a maneira correta de armazenar as bebidas ou então qual é o estilo mais indicado para saborear nesse período. Para ajudar quem

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Dica do dia

Dicas de como harmonizar vinhos e espumantes nesta Páscoa

A Páscoa é uma data especial e deliciosa para amantes de peixes, principalmente o bacalhau e, claro, para os chocólatras, que consomem chocolate de todos os tipos, sendo os mais consumidos o ao leite, amargo e branco. Pensando nesta data, Cibele Siqueira e Paula Daidone, sommelières da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do

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Dica do dia

Refrescante e saudável, especialistas falam sobre os benefícios da kombucha

Nos últimos anos, observou-se um crescimento pela busca por alimentos e bebidas com possíveis propriedades funcionais, ou seja, que contenham compostos com potenciais efeitos benéficos à saúde e que podem modular certas funções no organismo e contribuir para a redução do risco de certas doenças. De origem asiática, o kombucha é uma bebida levemente gaseificada

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Dica do dia

Outback lança sobremesa de Páscoa Do It Yourself

Sempre empenhado em proporcionar momentos especiais aos lovers da marca, o Outback Steakhouse anuncia o lançamento de uma deliciosa e surpreendente Sobremesa de Páscoa Do It Yourself, que está disponível via delivery. A Sobremesa de Páscoa (R$ 29,90) é individual e é composta por duas bandas de chocolate meio amargo, brownies de Chocolate Thunder e

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Dica do dia

Açúcar na infância: o que dizem os especialistas?

O açúcar em excesso é algo a ser evitado em todas as fases da vida. Na infância é ainda mais importante redobrar a atenção já que o abuso dos cristaizinhos estão presentes em balas, biscoitos, bolos e pães, além das bebidas prontas utilizadas para complementar o cardápio das crianças. “Esse é o tipo que mais

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Dica do dia

Mais gostoso e mais barato: Extra recebe encomendas para o almoço de páscoa

Neste feriado de Páscoa, dia 4 de abril, os consumidores poderão contar com o Extra para encomendar um almoço de Páscoa mais gostoso e mais barato, porque a rede garante sabor, praticidade, cuidado e segurança para a celebração em tempos de pandemia. As opções do Extra para esta Páscoa contemplam cardápios completos para o almoço

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Dica do dia

No mês do Dia Mundial Sem Carne, especialista aponta alternativas de alimentações ricas em proteína

No dia 20 de março foi comemorado o Dia Mundial Sem Carne. A favor da data, a coordenadora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, professora Ma. Fernanda Galante, destaca algumas alternativas de proteínas na alimentação que contém a mesma quantidade de vitaminas que a de origem animal e explica quais são os seus

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