Era 1998 quando Alexandre Saber – conhecido como Mestre Sassá – lançou seu primeiro curso de culinária japonesa na garagem da casa de seus pais. Foram cinco anos ensinando pessoas de diferentes níveis como preparar um jantar com as iguarias dessa gastronomia, até que, em 2003, abriu a primeira unidade de seu Sassá Sushi, onde
O vinho foi uma das bebidas prediletas dos brasileiros em 2020. É o que revela dados da Ideal Consulting, assessoria especializada no mercado de bebidas. O consumo médio de vinho no Brasil aumentou mais de 20% em 2020, saltando de 2,1 litros/habitante em 2019 para 2,7 litros/habitante. Dados da OVI (The International Organisation of Vine
A longeva relação entre Brasil e Portugal segue fortíssima até os dias de hoje quando o assunto é vinho. O Brasil é um dos maiores importadores de vinhos portugueses, em especial, os produzidos na região do Alentejo. Segundo pesquisa realizada pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), o Brasil é o maior comprador de vinhos da região, tendo
O Outback Steakhouse foi reconhecido mais uma vez no Prêmio ReclameAqui “As melhores empresas para o consumidor 2020”, que há 10 anos premia e homenageia as companhias mais bem preparadas para atender seus clientes. Vencedor na categoria Alimentos pelo quinto ano consecutivo, a marca foi escolhida pelos consumidores como a melhor do segmento por meio de voto popular, após
A Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos e uma das principais marcas de laticínios do país, lança o projeto Escola do Queijo Tirolez. Trata-se de uma plataforma online, que busca tornar consumidores em especialistas no tema, a partir de informações sobre o surgimento dos queijos e suas nacionalidades, curiosidades, dicas de consumo e armazenamento, além
Estar em casa e ao lado de familiares se tornou destaque no ano de 2020 em razão da pandemia do novo coronavírus que isolou milhares de pessoas em suas casas. Pensando nisso, a escritora Maria da Graça Ferreira de Souza de Viveiros reúne os principais momentos em família e a decoração de centenas de mesas
A Importadora Vinhos Novo Chile lançou a Wine Academy — uma plataforma de cursos online sobre a nova cena da vitivinicultura chilena. O projeto será inaugurado com a qualificação Master Level 1 – Vinhos do Novo Chile, uma formação introdutória sobre a produção enológica do país, seu sistema de denominação de origem, novidades e vinícolas mais destacadas. “É um curso indicado
O cardápio de sobremesas do Méqui acaba de ganhar três deliciosas opções com Oreo. Agora, Casquinha, McFlurry e McShake contam com versões que levam o biscoito recheado que é sucesso desde 1912. As novidades, que prometem conquistar os fãs das duas marcas já estão disponíveis em todo o Brasil, por tempo limitado. Confira abaixo novidades
Em breve, a potiguar Clija Chait vai mostrar a comida e o tempero genuinamente brasileiros ao coração cultural dos Estados Unidos com a abertura do restaurante Caboco, em parceria com o premiado chef brasileiro, Rodrigo Oliveira, em Los Angeles. O Caboco tem como conceito celebrar a incrível diversidade das cozinhas regionais do Brasil, do Nordeste
Apesar de muita gente ainda associar o universo masculino ao hábito de tomar cerveja, as mulheres sempre tiveram participação ativa na cena cervejeira desde os primórdios da bebida. Com relação à história da cerveja, sua produção teve início por volta de 4.000 A.C., e as responsáveis foram as mulheres da Suméria, que as produziam e
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