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Receita: Bacalhau com natas português

Ingredientes 3 lombos de bacalhau dessalgados 750 ml de leite 1 fio de azeite de oliva 1 cebola grande picada 1 colher (sopa) de alho picado 1/2 kg de batatas sem casca em cubos pequenos fritas (200 g depois de fritas) 200 ml de nata (ou 500 ml de creme de leite fresco) Sal, pimenta-do-reino

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Receita: Profiteroles de bacalhau

Ingredientes Recheio 1 fio de azeite 1/3 de xícara (chá) de pimentão amarelo picado 1/3 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1/3 de xícara (chá) de cebola picadinha (45 g) 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de leite do cozimento do bacalhau 300 gramas de bacalhau dessalgado, cozido em 1

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Receita: simples e prático, aperitivo de bacalhau

Ingredientes: 500 g de bacalhau dessalgado e congelado 8 tomates cereja, cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Sal e pimenta do reino, a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada Folhas de agrião, a gosto Torrada para acompanhar Modo de preparo: Em uma panela

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Receita: Carne de panela sem panela de pressão

Maminha na panela Por chef Melchior Neto INGREDIENTES 1 peça de maminha 1 lata de tomate pelado 2 colheres (sopa) de azeite Sal de parrila a gosto 1 cenoura picada 1 salsão picado 1 cebola picada 1 folha de louro Cominho a gosto 2 copos de água MODO DE PREPARO Tempere a carne com o

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Receita: Arroz de Bacalhau com Molho TABASCO® Habanero

Arroz de Bacalhau com Molho TABASCO® Habanero Por Chef Renan Campelo Ingredientes 300g de arroz 500g de aparas de bacalhau salgado 02 colheres (de sopa) de Molho TABASCO® Habanero 200g de cebola picada 04 dentes de alho triturado 250g de queijo gruièrie Azeite de oliva Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto 02 pimentões laranja Broto de

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Receita: Pudim de Leite com Paçoca de Amendoim

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 5 ovos Açúcar para a calda (suficiente para cobrir a forma) 1 dedinho de água para jogar na calda ½ xícara (chá) de amendoim torrado (sem pele e sem sal) ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 pitada de sal Modo de preparo: Paçoca: – Bata em um liquidificador

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Receita: Croquete de Carne

Ingredientes: ½ kg de carne moída 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho picados ½ xícara de molho de tomate 2 colheres de sopa de salsinha 1 copo de água 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Tipo I (sem fermento) Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 e ½ xícara de farinha de

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Receita: Salada de Frutas Quente e Fria

Ingredientes: 1 embalagem de biscoito Maizena 3 xícaras (chá) de frutas picadas uva, banana, pêssego, manga Raspas e suco de 2 laranjas 4 colheres (sopa) de Cointreau 2 colheres (sopa) de açúcar cristal 1 litro de sorvete de creme 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Modo de Preparo: – Comece regando as frutas

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