27 de março de 2024
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AMARGAS LEMBRANÇAS DE UM DOCE

O banquete de Esther e Assuero (1640) – Jan Victors – Museu de Arte de Kassel, Alemanha


Uma canção de
John Denver não deixa de viajar na bagagem de todo adolescente que vive a experiência de um intercâmbio cultural

Quando a saudade aperta, não há como não lembrar  da balada.

Country road, take me home, to the place I belong. (Estrada rural, leve-me para casa, para o lugar ao qual pertenço).

Não  foi diferente com a intercambista que havia se adaptado rapidamente aos hábitos da família que a hospedou em Campina Grande.

De nada reclamava. Parecia gostar de tudo.

Principalmente da animação da cidade, da música de forró e das muitas festas por conta do período junino.

E da culinária.

Até já ganhara uns quilinhos a mais.

Comia de tudo, e gostava em especial das sobremesas.

Depois de provada, uma iguaria que só de vez em quando era servida, virou seu doce predileto.

Tinha ainda alguma dificuldade com o novo idioma mas em pouco tempo,  progressos na comunicação eram evidentes.

Interessou-se  pelas receitas e passou a copiar  todas que achava poder reproduzir em sua longínqua Minnesota.

Depois de se empanturrar de chouriço, pediu pra anotar o passo a passo do seu preparo.

Quando compreendeu que o principal ingrediente do seu manjar era sangue de porco, correu pro banheiro, já com o emético dedo enfiado na goela.

E nem judia, a moça era.

                                          ***

Assista & Ouça:

John Denver – Take Me Home, Country Roads (from The Wildlife Concert)

Uma cena de vila com um sapateiro (1650) – Jan Victors – Galeria Nacional, Londres

(Publicação original em 26/05/2019)

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