Quem está em temporada europeia é o nosso Chef John Constantinou.

Como faz todos os anos, John está em sua casa, na charmosa Olonzac, na França, curtindo o fim do verão francês e o início do outono, e também, claro, se atualizando no berço da melhor gastronomia mundial. Shooww!!

Junto com Ele, sua mulher-e-musa Lorena Tinôco.

Aproveite John, e dê notícias!

Os champignons franceses mostrados por John

Os champignons franceses mostrados por John… isso na feira livre de Olonzac: isso sim é a verdadeira sofisticação!

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