O 3×4 da Chef Portuguesa Bela Geraldo

A nossa convidada desse domingo, do nosso 3×4, é uma Chef Portuguesa que está agitando Pium.

Com sua gastronomia da melhor qualidade, feita com um charme despretensioso, sabores e temperos portugueses, Ela a cada dia conquista e solidifica mais a sua clientela.

Educada e profissional em tudo o que faz, estou falando de Bela Geraldo, a adorável Chef do Bela Bistrô de Pium.

A seguir, abaixo, um papo rápido e agradável sobre os mais variados assuntos com Bela no nosso 3×4…

Trabalho… vida.

Gastronomia… uma paixão que começou bem cedo, ainda criança.

Portugal… minhas origens.

Comida Portuguesa… das melhores.

Religião… não me encaixei em nenhuma que já conheci, tenho muita fé e acredito em Deus, só isso.

Política… nunca gostei.

Beleza… a que vem de dentro, a energia, a empatia, a verdade.

Arte… uma forma de expressão do ser humano.

Música… essencial.

Cantor… Freddie Mercury.

Cantora… Marisa (cantora portuguesa de fado).

Saúde… o bem mais precioso.

Paz… o que mais procuro nos dias de hoje, tal como a saúde essencial para continuar nossos dias.

Amor… meu combustível.

Paixão… várias: o mar, viajar, comer…

Amizade… poucas, mas as melhores.

Festa… já gostei mais, hoje procuro mais a tranquilidade de um lugar, prefiro o silêncio às festas.

Família… tudo, sinônimo de liberdade, é o lugar para onde sempre voltar.

Felicidade… essa tal Felicidade!! como diz a letra da canção. Tem tantas coisas que provoca Felicidade, são momentos, são realizações, são sonhos cumpridos, é um pouco de cada dia.

Boa conversa… com alguém que me faça sempre evoluir ou crescer, ou então jogar papo fora com coisas simples da vida.

Uma recordação… da minha infância, dos natais na casa da minha avó.

Uma realização… ser mãe de dois homens de muito caráter e um coração gigante.

Uma inspiração… minha Bisavó, mulher forte um dos maiores amores desta minha vida.

Um restaurante… o Bela Bistrô.

Um prato… eu gosto de comer, não tenho assim nenhum que diga é este, gosto de um bom peixe bem confeccionado.

Um filme… vish, difícil viu, amo cinema, mas um que me marcou muito na juventude foi África Minha (aqui acho que foi dado o nome de Entre Dois Amores).

Um lugar… perto do mar.

Um programa… viajar, relaxar em um lugar perto do mar, um jantar tranquilo, uma conversa descontraída.

Um livro… Só o amor é real, de Brain Weiss.

Uma viagem… tem tanto lugar que gostaria de ir que não consigo definir uma como única.

Um sonho… ver o planeta terra do espaço fazer uma viagem inter espacial.

Uma frase… tempo é vida!

Um projeto futuro… ampliar e multiplicar o Bela Bistrô.