O mercado de hambúrgueres se prepara para onda “plant-based”
Já ouviram falar em “plant-based”?
São os alimentos desenvolvidos e preparados a partir de plantas, sem ingredientes de origem animal e considerados mais saudáveis e sustentáveis.
Pois é a nova onda do mercado de hambúrgueres, suculentos sanduíches de carne bovina que transcende todo o universo. Hambúrguer é hambúrguer em qualquer lugar do mundo.
Até o McDonald’s vem aí com o lançamento do McPlant, um sanduíche feito de vegetais, sem proteína animal.
Essa é uma tendência global que está só começando… Ou seja, as transformações no mundo, em todas as searas estão em curso.