29 de março de 2024
ComportamentoGastronomia

O mercado de hambúrgueres se prepara para onda “plant-based”

Já ouviram falar em “plant-based”?

São os alimentos desenvolvidos e preparados a partir de plantas, sem ingredientes de origem animal e considerados mais saudáveis e sustentáveis.

Pois é a nova onda do mercado de hambúrgueres, suculentos sanduíches de carne bovina que transcende todo o universo. Hambúrguer é hambúrguer em qualquer lugar do mundo.

Até o McDonald’s vem aí com o lançamento do McPlant, um sanduíche feito de vegetais, sem proteína animal.

Essa é uma tendência global que está só começando… Ou seja, as transformações no mundo, em todas as searas estão em curso.

A nova onda é são os alimentos plant-based, sem ingredientes de origem animal
A nova onda é são os alimentos plant-based, sem ingredientes de origem animal

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