28 de março de 2024
Business

Preços recordes da carne bovina, mas os fazendeiros não lucram

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O Sr. Charter com Willie e Stevie Williams, seus netos, na fazenda. Foto: Erin Shaff

“Você está alimentando a América e indo à falência”: após anos de consolidação, quatro empresas dominam a indústria de frigoríficos, enquanto muitos pecuaristas mal conseguem se manter.

Fonte: Peter S. Goodman, para o The New York Times em  27 de dezembro de 2021

Shepherd, Montana

A julgar pelos preços em supermercados e restaurantes, este parece ser um momento lucrativo para criadores de gado como Steve Charter.

Os Estados Unidos estão consumindo mais carne do que nunca, enquanto os preços subiram um quinto no ano passado – o principal fator para o crescente alarme sobre a inflação.

Mas em algum lugar entre os pratos americanos e seu rancho de 8.000 acres (1800 hectares) nas altas planícies de Montana, a parte do Sr. Charter na indústria de gado de corte de 66 bilhões de dólares, desapareceu.

Um fazendeiro de terceira geração, o Sr. Charter, 69, está acostumado a trabalhar sete dias por semana, 365 dias por ano – no inverno as temperaturas caem para menos 40 (4°C) , e no verão mais quente chegando a 110 graus (43°C).

Em uma manhã recente, ele percorreu uma estrada de terra coberta de neve em seu caminhão de ração, entregando uma mistura de grãos para seu rebanho de vacas e bezerros.  Eles vagam por uma paisagem que parece ilimitada – pastagens pontilhadas por artemísia, os horizontes se estendendo além de montes distantes.

O Sr. Charter há muito tempo imagina que seus seis netos continuem seu estilo de vida.  Mas, sem lucros em cinco anos, ele está refletindo sobre o destino que se abateu sobre mais de meio milhão de outros fazendeiros americanos nas últimas décadas: vender seu rebanho.

“Estamos pensando em sair”, disse Charter, com a voz embargada enquanto sufocava as lágrimas.  “Não estamos recebendo nossa parte dos dólares do consumidor.”

A angústia dos pecuaristas americanos representa o lado negativo dos ganhos surpreendentes obtidos pelos conglomerados que dominam a indústria frigorífica – Tyson Foods e Cargill, além de duas empresas controladas por proprietários brasileiros, National Beef Packing Company e JBS.

Desde a década de 1980, os quatro maiores frigoríficos usaram uma onda de fusões para aumentar sua participação no mercado de 36% para 85%, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.

TL Comenta:

A empresa dos filhos do Seu José Batista Sobrinho trocou as páginas do noticiário político-policial brasileiro, pelas manchetes econômicas nos Estados Unidos, acusada de  ser uma das responsáveis, segundo o Presidente Joe Biden,  pelo maior peso na inflação de 6%, recorde nos últimos 30 anos.

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