Vinhos: apego a um rótulo ou o deleite da experimentação?

As pessoas quando gostam de uma coisa tendem a se manterem fiéis a elas, como é o caso deste colunista.

Entretanto, aprofundando a leitura sobre “vinhos”, uma cultura que aos poucos torna-se disseminada na nossa cidade, fiquei sabendo de uma sugestão que aqui resolvi compartilhar… Devemos saborear somente um vinho, ser fiel a um rótulo, ou devemos experimentar outros, variar?

Segundo os especialistas, tomar sempre o mesmo tipo de vinho é um equívoco que alguns cometem, pois existem no mercado mais de 6 milhões de vinhos, com origens, regiões e variedades de uvas diferentes.

Assim, apostar sempre no mesmo vinho não aprimora o paladar e o apreciador perde a oportunidade de experimentar e conhecer outros tipos de uvas, regiões, envelhecimentos e afins. Quem experimenta outros rótulos ganha a chance de a cada garrafa descobrir um mundo diferente de vinhos.

Então, viva a diversidade e novas experiências com vinhos!!