Harmonização Vinho e Comida – Rosbife assado temperado com tomilho e sálvia harmoniza com quais vinhos?

14 de outubro de 2020 por Elmano Marques

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A ROSBIFE

Os vinhos ideais para harmonização são os tintos franceses de Bordeaux  de Graves e Lalande-de- Pomerol;  se a opção recair por vinhos do Novo Mundo, os chilenos, de corte bordalês, sem passagem excessiva em carvalho podem ser uma boa escolha.

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