Cinco Semillóns argentinos, de alto nível, para ter na adega (III)

12 de fevereiro de 2018 por Elmano Marques

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BLANCO SEMILLON DEF

Dos mais de 1.000 hectares de Semillón  plantados na Argentina,  em 2002, atualmente são registrados apenas 766 hectares plantados com esta variedade. Houve, por conseguinte, uma perda significativa em área cultivada  de quase 25% nos últimos quinze anos. O paradoxo é que, apesar do recuo no cultivo das vinhas, a variedade está longe de ser esquecida.
Mais recentemente, nos últimos cinco anos, mais precisamente, a Semillón voltou ao centro da cena nas mãos de mais vinícolas que procuraram recuperar essa cepa chave da história do vinho argentino.Assim, cada vez mais enólogos apostam na casta, tendencia que repercute no surgimento de novos rótulos, que pela qualidade merecem estar na adega de todo enófilo que aprecia bons vinhos. O Blog Vino Divino Vino selecionou cino Semillóns argentinos, de alto nível, para  ter na adega.

SIGNATURE DEF

3 – Marcelo Pelleriti Signature Semillón 2017

Elaborado com uvas de uma antiga vinha de Altamira, o vinho Marcelo Pelleriti Signature Semillón 2017 faz parte de uma edição limitada.Tem uma cor amarelo claro, brilhante e cristalina. É um vinho floral, notas de flores brancas e aromas sutis de pedra são percebidos. O paladar se destaca por sua acidez equilibrada e boa complexidade. É um vinho refrescante, complexo e elegante, com grande expressão varietal

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