Onze vinhos de Ribera del Duero que se devem degustar antes de morrer – La Loba

6 de fevereiro de 2019 por Elmano Marques

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LA LOBA DEF

La Loba

Uma joia elaborada com Tempranillo de vinhedos centenários, prefiloxéricos, localizados nos arredores da pequena aldeia de Matanza de Soria. A climatologia, a priori adversa para a vinha, configura-se como uma condição definidora da personalidade destes vinhos. La Loba é um vinho que pode ser consumido hoje, mas é claro que também poderá ser apreciado depois de alguns anos de envelhecimento. A vinícola é, na verdade, Ana Carazo, que queria voltar às suas raízes e apostar com sucesso no sentido de explorar a essência do vinho da região. Muito entusiasmo, força e trabalho e uma carga criativa inegável e sem disfarces para um projeto que dará vinhos ainda maiores nos próximos anos.

 Fonte: Vinetur

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