Catena Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2017, é o Vinho Branco do Ano, do Special Report 2019

14 de agosto de 2019 por Elmano Marques

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A CATENA

O vinho Catena Adriana White Bones Chardonnay 2017 é elaborado com uvas  de um vinhedo dentro do Bloco 1 do Adrianna Vineyard. O vinho é fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês, com cerca de dois terços a sofrer fermentação maloláctica. O nome refere-se ao solo que é coberto por depósitos calcários e calcário, bem como ossos fossilizados – os remanescentes de um rio que costumava passar pela região. No Argentina Special Report 2019, de Tim Atkin, foi considerado o Vinho Branco do Ano, da Argentina.

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