Terregiunte : na garrafa o” casamento “entre Amarone e Primitivo”

22 de agosto de 2019 por Elmano Marques

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A TERREGIUNTE DEF

Dois territórios distantes, cultural e enologicamente, como Veneto e Puglia, dois vinhos diferentes, mas com muitos elementos em comum, como Amarone e Primitivo, duas figuras importantes, uma da viticultura Valpolicella, Sandro Boscaini, o outro da televisão italiana e, durante alguns anos, da Manduria del vino, Bruno Vespa, no meio Riccardo Cotarella, um dos mais famosos produtores de vinho na Itália e presidente Assoenologia. A partir do big bang dessas energias, nasceu  “Terregiunte – Vino d’Italia d’Italia “. Os enólogos trabalharam, paralelamente, na safra de 2016, que estará pronta para entrar no mercado em novembro. entre Amarone e Primitivo um blend foi estudado de tal forma que o que falta em um é dado pelo outro. Assim, a redondeza do Amarone é mitigada pela força tânica de Primitivo, que requer persuasão e uma gula que vem de Amarone. Assim nasceram 12.000 garrafas (nas prateleiras em novembro a um preço de 100 euros ) e 500 magnums que são um hino a essa irmandade: duas regiões distantes, tanto enológicas como culturalmente, que podem cooperar para dar um grande produto italiano ao mundo.

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