Consumo mundial de vinho pode chegar a 439 bilhões de dólares em 2023

10 de outubro de 2019 por Elmano Marques

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A BILHÃO

Estima-se que o mercado mundial de vinhos, neste ano de 2019, deve gerar um faturamento total de cerca de 370 bilhões de dólares. Do valor total, 315 bilhões de dólares são de vinhos tranquilos, 40 bilhões de dólares são de espumantes e 13 bilhões de dólares são de licores e vinhos fortificados. Espera-se que em 2023 o faturamento mundial total chegue a 429 bilhões de dólares, mas, curiosamente, esse número será alcançado, quase que exclusivamente, pelo aumento de preço dos vinhos, dado que até lá o volume de vinho vendido no mundo deve permanecer substancialmente estável, em aproximadamente 27 bilhões de litros por ano, segundo informa o site winenews.it. Um outro dado que também não deve ter alteração até o ano de 2023 está ligado à relação entre consumo doméstico e consumo fora de casa. Hoje, as taças e garrafas de vinho consumidas em casa são 71% do volume total no mundo, mas geram apenas 45% do valor, enquanto que os 29% consumidos em restaurantes, bares e outros estabelecimentos são responsáveis por 55% do dinheiro movimentado no setor. Por fim, um dos dados mais intrigantes é o consumo “per capita” que, em um mercado mundial cada vez maior, atinge apenas 3,7 litros de vinho por pessoa ao ano. Uma média, é claro, feita entre países que consomem acima de 40 litros “per capita” ao ano e outros  que não excedem um litro “per capita” anual. Isso sinaliza que a indústria de vinho, em nível global, ainda possui muito potencial para crescer.

Por: Marcos Adair

 

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