Doze garrafas de vinho envelhecerão no espaço por um ano na Estação Espacial Internacional

6 de novembro de 2019 por Elmano Marques

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ESTAÇÃO DEF

A bordo do contêiner que chegou esta semana à Estação Espacial Internacional (IEE), viajou um experimento muito especial: doze garrafas de vinho que serão envelhecidas por um ano em um ambiente de microgravidade, depois retornarão à Terra e serão estudadas como foram afetadas fora do planeta
Este é um estudo comparativo que terá sua contrapartida em mais uma dúzia de garrafas que envelhecerão na Terra, ambas carregadas a uma temperatura constante de cerca de 18 graus Celsius e todas permanecerão seladas em suas garrafas de vidro, para permitir que o complexo ambiente biológico no interior das garrafas façam o seu trabalho.
Embora seja a primeira vez que o vinho é enviado como um experimento para o IEE, os pesquisadores responsáveis por este projeto prevêem que haverá diferenças de sabor que resultarão do efeito da microgravidade e radiação, fatores que terão impacto nas reações.
As amostras de vinho foram enviadas pela start-up européia Space Cargo Unlimited e lançadas em uma nave espacial Cygnus, que chegou com sucesso à base científica na segunda-feira passada.

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