Biblioteca para Enófilos – The World of Sicilian Wine ou um novo olhar sobre a Sicilia

13 de março de 2013 por Elmano Marques

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O impressionante e bem pesquisado The World of Sicilian Wine  (O Mundo do Vinho siciliano) de Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, $ 32,95, 320 páginas), que sai ainda este mês no mercado americano, é um livro digno de ser ostentrado em qualquer biblioteca de enófilo que se preze. Bill Nesto, um Master of Wine, e sua esposa, Di Savino, uma advogada com experiência em estudos medievais e renascentistas, aprofundaram-se na história (geral e relacionada com vinho) da ilha onde várias culturas – grega, romana, muçulmana,normanda, hispânica e britânica – se cruzaram, criando um rico mosaico de vida. Os autores discorrem sobre as  uvas, tanto autóctones como  internacionais, as pessoas, descrevem uma análise detalhada das regiões da ilha, juntamente com listas de produtores de vinho recomendados.. Para quem quer saber mais sobre a Sicília e seus vinhos, o livro é inestimável.

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