Os preços dos vinhos dos Châteux Latour, Margaux, Haut-Brion, Lafite Rothschild e Mouton Rothschild dispararam nos últimos anos, devido em grande parte a procura estimulada pela demanda da Ásia. Mas esses astros da França também são interessantes como objeto de leitura. Jane Anson, que cobre Bordeaux para a revista Decanter, fez um trabalho admirável de contar suas histórias no “Legends Bordeaux” (Stewart, Tabori & Chang, US $ 55, 288 páginas), que será lançado no próximo mês no mercado americano.
“Bordeaux Legends” traz as histórias desses Châteaux e colocá-os em seu contexto histórico – incluindo o processo de classificação de 1855 que nomeou os quatro primeiro Crus e da decisão de 1973 para elevar o Mouton a esse status. O livro é cheio de histórias românticas desses Châteux icônicos, mas também oferece detalhes interessantes sobre o negócio de exploração de seus impérios globais. Para enófilos amantes dos vinhos franceses o livro de Anson é um olhar aprofundado sobre a complexidade de produção dos vinhos que muitos consideram estar entre os melhores do mundo.