L’amour du vin, o livro editado por Jean-Robert Pitte é uma ode ao vinho, suas origens, sua relação com a religião, saúde e educação. Escrito por historiadores, especialistas em enologia e gastronomia do porte de Bernard Pivot, David Khayat, Roland Courteau Alain de la Morandais, o livro analisa a relação complexa e paradoxal de repressão e proibição versus consumo responsavel do vinho.
Título: L’amour du vin
Autor:Jean-Robert Pitte
Número de páginas: 170 páginas
Editora : CNRS
Coleção : SOCIO/ANTHROPO
Idioma : Francês
ISBN-10: 2271076080
ISBN-13: 978-2271076083