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As tendências que poderão ocorrer no mercado de vinhos em 2019 (IV) A Cabernet Franc continuará a crescer

16 de janeiro de 2019

Old vine. Stony. Bunches of ripe grapes. Cabernet Franc. Chateau Belle-Garde, Bordeaux, France

O mundo do vinho muda mais rápido do que se pensa. Incentivado por uma política turbulenta, herdada de 2018 é possível que o ano de 2019 seja atingido  por guerras comerciais, pela atual instabilidade do Brexit e catástrofes como erupções de vulcões, seca, inundações impulsionadas pela mudanças climáticas e tudo isso fará alguns vencedores – e outros perdedores – nas regiões vinícolas.
De acordo com um artigo no diário financeiro Bloomberg, estas serão as principais tendências que marcarão o mercado de vinhos em 2019:

4- A Cabernet Franc continuará a crescer

A Cabernet Franc é uma das uvas tintas que vem tendo um crescimento em todo o mundo e sua presença nas vinícolas não para de crescer – não tanto na Espanha, onde sua presença ainda é escassa, mas em outros países, como Argentina, onde são elaborados grandes vinhos desta casta. . Esta variedade de uva tem sido utilizada desde finais do século XVIII, em corte com a Cabernet Sauvignon ou Merlot, nos vinhos de Bordeaux, mas hoje não se limita aos vinhos franceses.”A última tendência mostra que metade dos cartas de vinhos premium terá uma ou mais variedades de vinhos de Cabernet Franc de outras partes do mundo”, diz um relatório da OIV. “As cartas não estão limitadas a um único país, com vinhos da África do Sul, Califórnia, Chile e Canadá”.

 

As principais feiras de vinhos de 2019 – Vinexpo Bordeaux, França

15 de janeiro de 2019

BORDEAUX DEF

13 a 16 de maio

A Vinexpo Bordeaux está repleta de novidades e atrações emocionantes para sua 20ª edição este ano. A primeira delas é que antecipou sua realização para 13-16 de maio, o que a faz esperar atrair 40.000 visitantes de 150 países e 2.000 expositores. O centro de convenções e exposições de Bordeaux está sendo reformado, e o Vinexpo deste ano será realizado em uma nova instalação de 16.500 metros quadrados que substituiu o Hall 2 (ao custo de € 37 milhões, ou £ 33 milhões). Além disso, os visitantes da Vinexpo poderão usar o City Pass da Vinexpo, que dá acesso gratuito à rede de bonde e ônibus de Bordeaux, bem como entrada gratuita para a Cité du Vin e alguns outros museus.
Entre os eventos que ocorrerão está o Symposium Vinexpo, que analisará os desafios enfrentados pela indústria global do vinho, como mudanças climáticas e desenvolvimentos científicos, técnicos e econômicos, enquanto a Les Diners du Palais permitirá que os expositores convidem seus convidados para jantar no Palais de la Bourse com os seus próprios vinhos e desfrutando de refeições preparadas pelos melhores chefs

As tendências que poderão ocorrer no mercado de vinhos em 2019 (III) – Vinhos Veganos

14 de janeiro de 2019

VEGAN WINES

O mundo do vinho muda mais rápido do que se pensa. Incentivado por uma política turbulenta, herdada de 2018 é possível que o ano de 2019 seja atingido  por guerras comerciais, pela atual instabilidade do Brexit e catástrofes como erupções de vulcões, seca, inundações impulsionadas pela mudanças climáticas e tudo isso fará alguns vencedores – e outros perdedores – nas regiões vinícolas.
De acordo com um artigo no diário financeiro Bloomberg, estas serão as principais tendências que marcarão o mercado de vinhos em 2019:

3. Vinhos Veganos

O impulso em direção à saúde e ao bem-estar está tornando o veganismo uma das tendências de consumo que mais cresce em todo o mundo, particularmente na Europa, cujos adeptos não aceitam alimentos ou bebidas que contenham produtos animais. O elemento gerador de conflito é a chamada cola de peixe. Trata-se na verdade, de um produto obtido da bexiga de peixes como a carpa, utilizado na elaboração de gelatinas utilizadas como agente clarificador  de vinhos. Há sinalização do mercado do vinho  que as vendas de vinhos veganos crescerão significativamente.

As tendências que poderão ocorrer no mercado de vinhos em 2019 (II) – Infusão de Canabis e vinho

13 de janeiro de 2019

MACONHA DEF

O mundo do vinho muda mais rápido do que se pensa. Incentivado por uma política turbulenta, herdada de 2018 é possível que o ano de 2019 seja atingido  por guerras comerciais, pela atual instabilidade do Brexit e catástrofes como erupções de vulcões, seca, inundações impulsionadas pela mudanças climáticas e tudo isso fará alguns vencedores – e outros perdedores – nas regiões vinícolas.
De acordo com um artigo no diário financeiro Bloomberg, estas serão as principais tendências que marcarão o mercado de vinhos em 2019:

2. Infusão de Canabis e vinho

Com a legalização da maconha na Califórnia, Canadá, Uruguai … e previsivelmente em outras partes do mundo em breve, misturas de vinho e cannabis estão aparecendo. O banco canadense de investimentos Canaccord Genuity afirmou ao Business Insider que as bebidas com infusão de maconha podem se tornar um mercado de US $ 600 milhões de dólares nos Estados Unidos nos próximos quatro anos.

As principais feiras de vinhos de 2019 – Vinitaly, Verona, Itália (V)

11 de janeiro de 2019

VINITALY

7 a 10 de abril

A Vinitaly é a maior feira internacional de comércio de vinhos da Itália e vai comemorar sua 53ª edição em 2019, celebrando as virtudes vínicas da Itália. A cada ano, cerca de 130.000 visitantes internacionais e mais de 4.000 expositores descem sobre a cidade histórica para degustar vinhos de todos os cantos da Itália, do Veneto e Campania à Toscana e Sicília. No ano passado, os organizadores relataram um aumento nos visitantes dos principais países, incluindo os EUA (um aumento de 11%), China (34%), Escandinávia (17%) e Polônia (27%). No total, 128.000 visitantes de 143 países compareceram, com a participação de compradores internacionais credenciados em até 6% para 32.000.

Fonte: Drink Business

As principais feiras de vinhos de 2019 – ProWein, Düsseldorf, Alemanha (IV)

10 de janeiro de 2019

PROWEIN17-19 de março

Uma das maiores feiras do mundo, a ProWein sediará sua 25ª edição em março, com cerca de 6.800 expositores com expectativa de ocupar 10 salas de exposições ao longo de três dias. Um evento chave no calendário comercial, mais de 60.000 profissionais de vinho são esperados para participar do evento, com cerca de 7.000 expositores de todas as principais regiões vinícolas representadas, bem como 400 expositores de bebidas espirituosas.
Uma grande área de degustação apresentando os vinhos vencedores da edição primavera do Mundus Vini estará disponível gratuitamente, enquanto o Champagne Lounge também retornará, apresentando vinhos de 40 casas de champanhe, bem como cerca de 150 marcas na ampla área de Champagne do ProWein. Também, o Fizzz Lounge, que se concentra em coquetéis e aperitivos, dará uma ênfase especial à questão do desperdício zero, procurando maneiras de reduzir o desperdício e como reutilizar materiais no bar. Como sempre, o programa será apoiado por um programa de masterclasses e seminários como parte do Fórum ProWein, liderado por especialistas mundiais em vinhos.

As principais feiras de vinhos de 2019 – Vinexpo New York

9 de janeiro de 2019

VINEXPO4-5 de março

Após o sucesso de 2018, a Vinexpo New York retornará ao Javits Center em Manhattan em março com um cronograma de novos eventos e oportunidades de networking “inigualáveis”. O evento do ano passado apresentou 500 expositores de 23 países, atraindo 3.446 participantes, e também facilitou mais de 1.000 reuniões agendadas entre participantes e expositores por meio de suas One to Wine Meeting. Este ano, a Vinexpo New York terá lugar em um espaço de quase o dobro do tamanho de 2018 e também como novidade será a introdução do Wow! Exposição World of Organic Wines – uma área de degustação totalmente dedicada a vinhos e bebidas biológicas e orgânicas de produtores de todo o mundo. Uma série de masterclasses e sessões de conferência também cobrirá as tendências e questões atuais.
Entre os destaques estão masterclasses sobre a produção global da Grenache, os vinhos da Sérvia e os vinhos da Áustria, além de degustações tuteladas pela exportadora francesa Confrérie des Domaines e o produtor familiar Cognac, Sarl de Bibardies. O serviço gratuito de encontros do One to Wine Meetings do show também retornará, oferecendo aos participantes registrados uma programação de reuniões sob medida.

Fonte: Drink Business

As principais feiras de vinhos de 2019 – Wine Paris

8 de janeiro de 2019

WINE PARIS11 a 13 de fevereiro

Este ano, pela primeira vez, duas feiras consagradas do comércio de vinhos unirão forças em Paris, com a ViniSud e a VinoVision sob a bandeira do Wine Paris. Enquanto a ViniSud congrega os vinhos do sul da França, vindo da costa mediterrânea, a VinoVision, fundada em 2017, foi projetada para apresentar os vinhos AOC de clima ameno do norte da França, incluindo produtores da Alsácia, Beaujolais, Borgonha, Champagne, Jura e Loire. e Savoie.
Além de apresentar a grande variedade de vinhos, regiões, variedades, solos eviticultura francesa, o objetivo da empresa Comexposium, organizadora da exposição por trás do Vinisud e do VinoVision, é criar um “grande evento internacional de vinho em Paris”, aproveitando a cidade. acessibilidade, instalações e posição como polo empresarial e gastronômico.
Pascale Ferranti, diretor da Wine Paris, disse: “Graças ao Wine Paris, em apenas três dias, os compradores não só poderão provar a excelente safra de 2018, mas também descobrir algumas verdadeiras gemas e obter uma ampla gama de produtos. vinhos de diferentes regiões do mundo. Fevereiro é um momento de compra ideal e o Wine Paris está se posicionando como o primeiro grande evento internacional de negócios do ano para o vinho ”.

Fonte: Drink Business

Estudante sai correndo de restaurante depois de beber uma garrafa de vinho de 1.750 libras (aprox. R$8,350,00)

8 de janeiro de 2019

MR

Yahya Egeh pretendia gastar apenas 20 libras em um hambúrguer em Londres para comemorar seu 20º aniversário, mas foi convencido a ir ao Savoy por um amigo conhecido apenas como Tallulah. Enquanto esperava a chegada do amigo, Egeh fez uma despesa de 2.146 libras, incluindo uma garrafa de 1.750 libras do Chateau Mouton Rothschild de 2004. O estudante de arquitetura, de Willesden Green, no noroeste de Londres, tentou sair correndo, sem pagar, mas foi detido pela equipe de segurança.
Aparecendo na corte de magistrados de Westminster, o advogado de Egeh, Shaher Bukhari, disse que Egeh havia começado a entrar em pânico quando “Tallulah” não chegou. Egeh será sentenciado na sexta-feira.

Fonte: Drink Business

As principais feiras de vinhos de 2019 – Pink – The International Rosé Festival

7 de janeiro de 2019

PINK_0146-350x350

O Pink The International Rosé Festival é a única feira dedicada exclusivamente aos vinhos rosés. Fundada em 2017, este ano marcará sua terceira edição. Os negócios estão no centro de sua proposta, mas a diversão não está muito atrás, com o evento organizado na glamorosa Cannes, no sul da França. O evento foi elaborado para facilitar conexões significativas entre produtores e compradores, organizando reuniões entre ambos durante todo o Festival. O Pink – The International Rosé Festival é baseado em três eventos principais: The Tasting Zone; O Teatro Masterclass; e o Pink Rosé Festival Awards 2018 – uma cerimônia que homenageia as estrelas da indústria do vinho rosé
Sobre sua relevância para o calendário de feiras de vinhos e bebidas espirituosas, os organizadores disseram: “O Pink Rosé Festival é o único evento que está faltando no calendário, e irá receber quaisquer compradores-chave no mercado internacional de rosé. Ao reunir os líderes do setor, o festival quer destacar o potencial e facilitar as oportunidades. ”

Fonte: Drink Business