Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

Château Sansonnet Grand Cru 2011

18 de fevereiro de 2019

SANSONETT DEF

País: França

Região: Saint Emilion – Bordeaux

Castas: Merlot (85%) et Cabernet Franc (15%)

No Visual: Cor vermelho púrpura, com tons violetas profundos. Límpido, brilhante.

No Olfativo: Complexidade de aromas expressa em notas de frutas (cerejas, cassis, mirtilo), um pouco de alcaçuz, baunilha fina e especiarias ( canela e noz moscada),

No Gustativo: Bom corpo e boa estrutura. No palato, denso, complexo, com taninos presentes, consistentes, amparando em sabores de frutas (cassis, mirtilos, cerejas) chocolate escuro e especiarias.  Final  longo, elegante e persistente

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, pastas e queijos.

Onde Comprar:Comprado  em viagem

Prima 2015

10 de fevereiro de 2019

BODEGA PRIMA DEF

País: Espanha

Região: Toro

Castas: Tinta del Toro(85%) e Garnacha(15%)

No visual: Cor cereja escuro, intenso, límpido, brilhante.

No olfativo: Paleta aromática expressa  por uma vasta gama de aromas de frutas vermelhas (amora, framboesa), chocolate, cassis, tostados, especiarias e toques minerais.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, taninos finos  integrados a sabores de tabaco, tostados e frutas maduras.Final  longo e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  carnes vermelha, cordeiro, assado de caça e embutidos.

Onde Comprar: Gran Cru           Preço: R$ 179,00

Onze vinhos de Ribera del Duero que se devem degustar antes de morrer – ValSotillo

9 de fevereiro de 2019

VALTOSILLO DEF

Este Tempranillo é um vinho reserva de 24 meses, durante o qual repousa em barricas de carvalho americano e francês localizadas em uma adega subterrânea que data do século XVI. É feito de vinhedos selecionados com mais de 80 anos e pouquíssimas produções. O resultado é um vinho elegante e sensacional. ValSotillo Bodegas Ismaael Arroyo, fundada em 1979, é uma vinícola que moldou quatro séculos de tradição familiar fazendo vinho. Além de seus vinhos e vinhedos, provavelmente seu maior patrimônio é a galeria subterrânea de mais de 1.200 metros quadrados. A constante calma e temperatura em tal ambiente são uma garantia de maturação em excelentes condições.

 Fonte: Vinetur

Napa Cellars Cabernet Sauvignon 2014

21 de janeiro de 2019

NC cabernet 008

País: Estados Unidos

Região: Napa Valley – Califórnia

Castas: Cabernet Sauvignon (94%), Cabernet France (3%),  Merlot (2%), Petit Verdot (1% %)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Límpido, transparente, com lágrimas densas, bem elaboradas.

No Olfativo: Boa complexidade com aromas elegantes de frutas (ameixa, groselha) e especiarias (canela, baunilha), agradáveis notas de café e tostados.

No Gustativo: Bom corpo, bem estruturado. No palato, equilibrado, taninos bem domados, elegantes. Combinado de sabores de groselha  e amoras, folhas de louro se desdobram no palato. Ótima persistência..

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com grelhados  geral, atum com crosta de gergelim, aves e queijos maturados.

Onde Comprar: Cantu Preço: R$ 329,00

Leopoldina Chardonnay 2017

4 de janeiro de 2019

LEOPOLDINA DEF

País: Brasil

Região: Vale do Vinhedos

Castas: Chardonnay (100%)

No Visual: Coloração amarela palha, límpido e brilhante. Lágrimas com mediana densdiade.

No olfativo: Aromas complexos, de surpreendente fineza e intensidade com destaque maior para as notas de  frutas frescas, como maçã, pêra e abacaxi.

No gustativo: Bom  corpo e estrutura. No palato, boa acidez e muito frescor, destaque para as notas minerais. Final longo, harmônico e elegante

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  queijos cremosos, peixes, molhos leves e frutos do mar.

Onde Comprar: Casa Valduga  05

Réserve de la Comtesse 2007

3 de janeiro de 2019

RESERVE

País: França

Região : Pauillac – Bordeaux

Castas: Cabernet Sauvignon(61%), Merlot (32%), Cabernet Franc(4% ) e  Petit Verdot (3%)

No Visual: Cor vermelho rubi, brilho intenso, límpido. Lágrimas bem elaboradas deslizando nas paredes da taça..

No Olfativo: Aromas complexos, de grande profundidade, com muitas nuances aromáticas, rico em cassis, groselha, chocolate,

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos e sedosos, rica diversidade em sabores integrados a madeira, Final longo e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com Carnes vermelhas magras, cogumelos e queijos de média cura

Onde Comprar: Vinci Preço: R$ 783, 22

Quinta do Vale Meão 2015

2 de janeiro de 2019

QVM

País: Portugal

Região : Douro

Casta: Touriga Nacional (55%), Touriga Franca (34%),  Tinta Barroca (6%) e  Tinta Roriz (5%)

No Visual: Cor vermelho rubi, brilho intenso, límpido. Lágrimas bem elaboradas deslizando nas paredes da taça..

No Olfativo: Aromas complexos, de grande profundidade, com muitas nuances aromáticas, rico em notas frutadas (cereja, amora), especiarias orientais, alcaçuz e notas minerais,

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos e sedosos, rica diversidade em sabores integrados a madeira, Final longo e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e quijos maduros.

Onde Comprar: Mistral  Preço: R$ 657,.00

3 de Valandraud 2012

1 de janeiro de 2019

TROIS DEF

País: França

Região : Saint-Émilion – Bordeaux

Casta:Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%)

No Visual: Cor vermelho rubi, límpido. Lágrimas bem elaboradas deslizando nas paredes da taça.

No Olfativo: Aromas complexos  de frutas (cassis e cerejas frescas), caramelo, ervas e trufas com muitas nuances aromáticas, especiarias , alcaçuz e notas minerais,

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos e sedosos, rica diversidade em sabores integrados a madeira, Final longo e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e queijos maduros.

Onde Comprar: Casa do Porto  Preço: R$ 420,.00

Alba de Domus 2012

31 de dezembro de 2018

ALBA DEF

País: Chile

Região: Vale do Maipo

Casta:Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (20%)

No Visual: Cor vermelho rubi profundo, quase púrpura, límpido. Lágrimas densas

No Olfativo: Aromas intensos de ervas secas, figo, baunilha, frutas vermelhas e café.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, apresenta boa acidez  e taninos densos e final eloqüente confirmando todas as notas aromáticas.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com pratos carnes vermelhas, carnes de caça, guisado de carnes e tender.

Onde Comprar: Zahil Importadora Preço: R$ 284,00

Vik A 2014

19 de dezembro de 2018

VIK A DEF

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Castas: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (4%), Carménère (27%), Cabernet Franc (2%), Syrah (12%)

No Visual:Cor vermelho rubi/púrpura de média opacidade. Brilhante. Límpido. Lágrimas densas.

No Olfativo: Paleta aromática complexa e intensa, com notas de ameixa em calda, , baunilha, leve herbáceo, fumaça, algo fármaco.

No Gustativo:Encorpado e boa estrutura. No palato, acidez na medida, taninos finos, elegantes, sabores de frutas vermelhas  acompanhadas de especiarias doces e toques de balsâmico.. Harmônico e com final longo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com filé  mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, bistecca alla fiorentina, papardelle com ragu de cordeiro, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa

Onde Comprar:Wine.com.br Preço: R$ 152,00