Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

Quinta de São Sebastião Grande Escolha 2008

16 de novembro de 2018

ESCOLHA DEF DEF

País: Portugal

Região: Região de Lisboa

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot e Syrah

No Visual: Cor vermelho rubi, intenso. Límpido. Lágrimas densas desenhando as paredes da taça.

No Olfativo: Multiplicidade de aromas, evidenciando notas frutadas (amoras, morango), de chocolate, especiarias,e tostados.

No Gustativo: Bom  corpo e estrutura. No palato, rico em taninos sedosos, com acidez bem dosada. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas

Comprado em viagem

Raiza Reserva 2014

7 de outubro de 2018

RR RESERVA DEF

País: Espanha

Região: Rioja

Castas: Tempranillo (100%)

No visual: Cor vermelha rubi com bordas ce cor atijoladas. Límpido, brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Aromas complexos, evidenciando toques balsâmicos com notas de baunilha e couro.

No gustativo: Bom corpo e estrutura harmoniosa. No palato, sedoso, com notas minerais que lhe conferem suavidade e estrutura.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações à base de cordeiro, carnes de caça, embutidos e queijos maduros.

Onde Comprar: World Wine  Preço: R$178,40

Castelo Do Mar Albariño 2017

4 de outubro de 2018

Castelo-do-mar UM

País: Espanha

Região: Rias Baixas

Castas: Albariño (100%)

No visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Aromas complexos, evidenciando notas frutados de pera, maçã e pêssego com  sutis toques minerais.

No gustativo: Bom corpo e estrutura harmoniosa. No palato, acidez refrescante e final elegante e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com vieiras, frutos do mar de uma maneira geral e peixes.

 Onde Comprar: Wine.com.br  Preço: R$84,40

Susana Balbo Signature Torrontés 2017

30 de setembro de 2018

A BALBO DOIS DEF

País: Argentina

Região: Mendoza

Castas: Torrontés (100%)

No Visual: Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Aromas complexos, com notas marcantes de frutas cítricas (limão) característicos de frutos exóticos, incluindo lichia, limão, mel e baunilha.

No gustativo: Bom  corpo e estrutura. No palato, boa acidez, sabores de frutas exóticas, mel e baunilha. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  peixe cru ou marinado,, frutos do mar, comida asiática ou sushi.

 Onde Comprar: Cantú  Preço: R$140,00

Schola Sarmenti Nerìo, Nardò Riserva 2012 –

21 de setembro de 2018

NERO DOIS

País: Itália

Região: Puglia

Castas: Negroamaro (80%) e  Malvasia Nera (20%%)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. Límpido, brilhante.

No Olfativo: Complexidade aromática decididamente intenso e intrigante, caracterizado por notas de frutas vermelhas e depois violetas e vegetais além de especiarias  como cravo, baunilha e noz-moscada.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, expressivo com taninos suaves e equilibrados transbordando de frescor, dinamismo, redondeza, equilíbrio e harmonia.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com orecchiette com molho de carne, cabra assada e queijo parmesão.

Onde Comprar: Vin d’Ame Preço: R$ 239,00

Dei Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva 2006

20 de setembro de 2018

DEI DEF

País: Itália

Região: Toscana

Castas: Sangiovese (100%)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos granada. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa notas frutadas (cereja e ameixa), florais (violetas) e toques de chocolate e baunilha..

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa correspondência com o nariz, taninos firmes, típicos dos tintos  mais “nervosos” e com excelente acidez típica da sangiovese, traz um final persistente e bem equilibrado.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com as massas típicas italianas, molho vermelho, todos os tipos de carne vermelha e queijos de massa dura.

Onde Comprar: Vinci

Pedro Carvalho Branco 2017

17 de setembro de 2018

BRANCO-PC

País: Portugal

Região: Setúbal

Castas: Moscatel e Fernão Pires

No Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas brancas maduras, (maçã e pêra) e notas florais..

No Gustativo:Corpo e estrutura medianas. No palato, excelente acidez, frescor cativante e com alguma elegancia.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com saladas, frutos do mar, peixes grelhados e também pode ser saboreado como aperitivo

Onde Comprar:Casa do Porto Preço: R$ 59,00

Tenuta Sant’Antonio Fontana Soave 2016

16 de setembro de 2018

A SOAVE DEF

País: Itália

Região: Veneto

Castas:Garganega (80%) Trebiano di Soave (20%)

No Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas brancas maduras, (maçã e pêra) e notas florais..

No Gustativo:Corpo e estrutura medianas. No palato, meio doce e aquecido com uma acidez prolongada mas bem equilibrada e um sabor agradável de amêndoa.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com peixes grelhados, sobrecoxa recheada com queijo, lasanha de peito de peru e abobrinha recheada.

Onde Comprar:Wine.com.br Preço: R$ 59,00

Rocca Dei Leoni Falanghina 2016

14 de setembro de 2018

FALANGHINA DEF

País: Itália

Região: Campania

Castas:Falanghina (100%)

No Visual: Cor amarelo-palha de reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas cítricas e brancas maduras, notas florais, herbáceas e de frutos secos, além de toques minerais.

No Gustativo:Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, frutado, gostoso de beber, tem boa textura e final médio. Chama a atenção pela elegância, deixando sutis aspectos de mel.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes brancas grelhadas ou queijos frescos em geral.

Onde Comprar:Evino Preço: R$ 79,00

Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria 2016

10 de setembro de 2018

FEUDI

País: Itália

Região: Campania

Castas:Primitivo di Manduria (100%)

No Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Aromas complexos de frutas (cereja e ameixa), de notas picantes de cravo e pimenta-do-reino

No Gustativo:Bom corpo e estrutura. No palato, um excelente equilíbrio de acidez e taninos aveludados e suaves, mineralidade e um final persistente.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com costeletas de cordeiro recheadas ou costeletas de porco, “molho de domingo” com pepperoni acrescentou, caçarola de feijão verde cozido em molho vermelho e calabresa.

Onde Comprar: evino.com.br    Preço: R$ 84,00