Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

Pommard Louis Jadot 2008

30 de junho de 2016

POMMARD DEF DEF jpg

País: França

Região: Borgonha

Castas: Pinot Noir (100%)

No Visual: Cor vermelho cereja Límpido, transparente, com lágrimas pouco densas, bem elaboradas.

No Olfativo: Boa complexidade aromática com notas  de frutas vermelhas, baunilha, chocolate e tostados.

No Gustativo: Bom corpo, bem estruturado. No palato, boa  acidez, taninos bem domados, elegantes.. Frutas, tostados,baunilha se fazem presente. Ótima persistência..

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com magret de canard, aves e queijos maturados.

Onde Comprar: Mistral Preço: Indisponível

Campillo Reserva 2008

28 de junho de 2016

CAMPILLO DEF

País: Espanha

Região: Rioja

Castas: Tempranillo (100%),

No Visual: Cor vermelho  cereja  intenso, medianamente rico em matéria corante e um halo ligeiramente púrpura. Lágrimas  pouco densas, lentas.

No Olfativo: Complexidade  aromática expressa em notas de frutas vermelhas e especiarias, notadamente baunilha.

No Gustativo: Corpo e estrutura medianos. Taninos macios e uma boa acidez. Repete no gustativo os sabores de  frutas vermelhas e especiarias.  Final longo e persistente. Harmônico e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes levemente temperadas, caças menores e queijos não muito fortes.

Onde Comprar: Cava de Vinhos  Fone: (24) 2222-1990  Preço: R$131,00

Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2003

26 de junho de 2016

QUINTA DO MONTE DOIRO DEF DEF

País: Portugal

Região:Lisboa

Castas: Syrah (95%) e Viognier (5%)

No visual: De cor púrpura profundo, límpido. Lágrimas finas, elegantes, escorrendo lentas nas paredes da taça.

No olfativo: Complexidade aromática  expressa em notas frutadas (ameixas,), ligeiras notas tostadas e de especiarias finas

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, impressiona pela textura de veludo dos

taninos, a barrica não se sente, vigor e elegância dão as mãos no final firme e muito longo. Um perfeito exemplo de Syrah do Velho Mundo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com codornas recheadas, caças e queijos.

Onde Comprar: Mistral  Preço: R$ 477,00

Brokenwood Pinot Noir 2006

24 de junho de 2016

BROKENWOOD

País: Austrália

Região: Beechworth (Victoria)

Casta: Pinot Noir (100%)

No Visual: Cor rubi intenso com reflexos violáceos. Brilhante. Lágrimas densas, lentas, desenham uniformemente as paredes da taça.

No Olfativo: Paleta aromática complexa expressa em uma profusão de notas de frutas (framboesa, cereja escura), envoltas em notas florais (pétalas de rosas), minerais, especiarias (cravo e canela) e tostados.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. Paladar pleno em frutas à compensar álcool elevado.Tem ótima acidez, taninos maduros, elegantes e finos. Equilibrado, harmônico e com um final longo e persistente.

Onde Comprar: Vinho Reserva Preço: R$178,00

San Roman 2011

23 de junho de 2016

SAN ROMAN san-roman-2011

País: Espanha

Região: Toro

Casta: Tinta de Toro (100%)

No visual: Cor vermelho rubi intenso, límpido, brilhante. Lágrimas bem escupidas.

No olfativo: Paleta de aromas complexa, sendo que o caminho aromático evolui para notas de baunilha e frutas vermelhas maduras. As notas de especiarias e de fumo se complementam com toque de madeira final.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. Taninos suaves marcam presença no conjunto. Acidez equilibrada. O álcool sente-se na entrada mas não incomoda. Final longo, harmônico e elegante.

Enogastronomia: Carnes vermelhas, caças, grelhados e queijos curados.

Onde Comprar: Grand Cru Preço: R$ 329,00

Torcicoda Primitivo 2013

22 de junho de 2016

TORCICODA-PRIMITIVO DEF

País: Itália

Região: Puglia

Castas: Primitivo (100%)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Límpido, transparente, com lágrimas densas, bem elaboradas.

No Olfativo: Boa complexidade aromática com notas  de frutas vermelhas, baunilha, chocolate e tostados.

No Gustativo: Bom corpo, bem estruturado. No palato, boa  acidez, taninos bem domados, elegantes.. Frutas, tostados,baunilha se fazem presente. Ótima persistência..

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com grelhados  geral, caças, aves e queijos maturados.

Onde Comprar: Winebrands Preço: R$ 211,00

Susana Balbo Brioso 2013

20 de junho de 2016

BRIOSO JUNHO DEF

País: Argentina

Região: Mendoza

Castas: Cabernet Sauvignon (45%), Malbec (25%), Cabernet Franc (25%) e Petit Verdot (5%)

No Visual: Cor vermelho rubi,  intenso, profundo. Límpido. Brilhante.

No Olfativo: Complexidade olfativa que se traduz em notas frutadas (de ameixas e cerejas), especiarias, cacau e  defumados.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, taninos presentes, exuberantes. gama de sabores de frutas em camadas. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  carne, codorna carne de porco, cordeiro, pombo e pato.

Onde Comprar: Cantú / Wine.com.br  Preço: R$ 224,00

Encostas de Caiz Grande Escolha Avesso 2014

19 de junho de 2016

AVESSO DEF

País: Portugal

Região: Amarante

Casta: Avesso (100%)

No Visual: Cor amarelo palha intenso com reflexos dourados. Límpido. Brilhante

No Olfativo: Paleta aromática intrigante exibindo notas de frutas (lima e pêssego), toques de amêndoas e sutil floral.

No Gustativo: Bom corpo. Nno palato, acidez elegante, cremosidade e frescor.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com sopa de peixe, ensopado de frutos do mar, caldo de peixe,

Onde Comprar: ÉDouro Preço: R$ 78,00

Dez Cabernets Sauvignon argentinos de padrão internacional (IX)

18 de junho de 2016

SONVIDA DEF

Sonvida Cabernet Sauvignon 2012 – Desconhecido pela maioria dos amantes de  vinhos argentinos, o Sonvida Cabernet Sauvignon é elaborado  a partir de uvas de Altamira no Vale do Uco. Possui notas clássicos varietais, groselha, cereja madura, cassis. Mas o que distingue este vinho é o excelente corpo e estrutura, os taninos redondos, macios e a mineralidade.

Encostas de Caiz Grande Escolha Alvarinho 2014

18 de junho de 2016

CAIZ DEF

País: Portugal

Região: Minho

Casta: Alvarinho (100%)

No Visual: Cor amarelo citrino. Límpido.

No Olfativo: Complexidade olfativa exuberante que se traduz em notas de frutas cítricas (lima) algum floral,  toques de baunilha, caramelo e alguma mineralidade.

No Gustativo: Bom corpo.Acidez elegante, civilizada e cítrica, algo crocante na doçura ácida trazida pelo fruto. Final delicado e persistente

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com sopa de peixe, ensopado de frutos do mar, caldo de peixe,

Onde Comprar: ÉDouro/Portugal-Brasil Representações Preço: R$ 65,00