Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2010

16 de abril de 2018

MAS LA PLANA DOIS DEF

País: Espanha

Região: Penédes

Castas: Cabernet Sauvignon (100%)

No Visual: Cor vermelho rubi violáceo, de média intensidade e profundidade.  brilhante. Límpido.  Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Complexidade olfativa evidenciada  em notas de frutas vermelhas, especialmente amoras e casssis,  especiarias e baunilha.

No gustativo: Encorpado e com boa estrutura. Taninos sedosos  e acidez equilibrada, Frutas evidenciadas no olfativo se fazem presente no palato. Boa persistência, Final elegante e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas, escondidinho de carne seca, risoto de shitake, embutidos e carnes de caça

Onde Comprar: Espaço DOC Preço: R$ 435,00

Papale Red Primitivo di Manduria 2015

15 de abril de 2018

PAPALE DEF

País: Itália

Região: Puglia

Castas: Primitivo (100%)

No Visual:Cor vermelho rubi, intenso, com reflexos violáceos. Límpido. Brilhante.

No olfativo: : Aromas complexos de ameixa, alcaçuz e de especiarias, além de toques balsâmicos e baunilha.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, equilibrado, sabor frutado e notas balsâmicas. Harmônico e com final longo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas, escondidinho de carne seca, risoto de shitake, embutidos e carnes de caça

Onde Comprar: Espaço DOC Preço: R$ 119,00

Old Vine Chenin Blanc Kloof Street 2016

14 de abril de 2018

CHENIN BLANC MULLINEUX

País: África do Sul

Região: Swartland

Castas: Chenin Blanc (100%)

No visual: Cor amarelo palha. Límpido, brilhante.

No olfativo: Complexidade aromática expressa em notas de frutas cítricas, frutas brancas (peras maduras) e toques minerais.

No gustativo: Corpo mediano e estrutura harmoniosa. No palato, tem uma acidez vibrante, equilibrada por uma textura suave e redonda. Acabamento mineral e fresco..

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com frutos do mar, salmão defumado, frango assado e leitão

Onde Comprar: Wines4U  Preço: R$ 82,00

Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2013

11 de abril de 2018

CLR

País: França

Região: Saint Emilion – Bordeaux

Castas: Merlot (87%), Cabernet Franc (11%) e Cabernet Sauvignon (2%)

 No visual: Cor vermelho rubi. Límpido, brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Complexidade aromática densa com aromas sutis de mirtilo, cedro, fumo, baunilha, especiarias e toques de tostado.

No gustativo: Bom corpo e estrutura harmoniosa. Denso no palato, com taninos sedosos e um longo acabamento. Intenso, profundo.  Elegante e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com cordeiro assado e carne de veado. risoto de shimeji, massas gratinadas, mix de queijos maduros.

Comprado em viagem

Vinã Olabarri Reserva 2012

27 de março de 2018

OLABARRI DEF

País: Espanha

Região: Rioja

Castas: Tempranillo (90%) e Graciano (10%)

 No visual: Cor vermelho cereja, com nuances granada. Límpido, brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No olfativo: Aromas complexos  sedutores evidenciando notas de frutas vermelhas, especiarias, couro e tabaco, além de baunilha e tostados.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos sedosos e sabores  coco, baunilha e endro. Elegante e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com costeletas de cordeiro grelhadas, chouriço paella,carnes grelhadas, assados e queijos maturados.

Onde Comprar: Novafazendinha  Preço: R$120,00

Miras Joven Semillon 2015

24 de março de 2018

MIRAS DEF

País: Argentina

Região: Patagônia

Castas: Semillon (100%)

No Visual: Cor amarelo dourado, com reflexos esverdeados. Límpido. Brilhante. Lágrimas deslizando nas paredes da taça.

No Olfativo:Presença aromática expressiva, marcada por notas de pêssego,pera.leve toque de mel e herbáceos.

No Gustativo:Bom corpo, bem estruturado. No palato, acidez  mediana, untuoso, sabores de frutas cítricas e mineralidade envolvente. Final harmônico e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com entradas leves, como saladas a base de queijos e preparações a base de frutos do mar.

Onde Comprar: Vinhos Mundi         Preço: R$68,90

Donna Olimpia Costa Toscana 2015

23 de março de 2018

COSTA DEF

País: Itália

Região: Toscana

Castas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

No Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Límpido. Brilhante. Lágrimas tênues deslizando nas paredes da taça.

No Olfativo:Presença aromática expressiva, marcada por um bouquet, com notas de frutos vermelhos, enriquecidos com aromas agradáveis de pimenta, chocolate e alcaçuz.

No Gustativo:Corpo mediano bem estruturado. No palato, acidez viva, taninos finos e frutas maduras. Final harmônico e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, pratos de massa e ragú de carne

Onde Comprar: Via Vini         Preço: R$100,00

Vinho Castello D’Alba Reserva 2015

21 de março de 2018

ALBA RES DEF

Região: Douro

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

 Visual: Cor vermelho rubi intenso, com reflexos púrpura, profundo. Brilhante.

No Olfativo: Complexidade aromática  evidenciando aromas de frutas  vermelhas (cerejas e ameixas), especiarias, notas florais (violetas) e tostados.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos. Final longo, persistência média e extremamente elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com pratos de carne e caça e cozinha mediterrânea em geral.

Onde Comprar: Via Vini   Preço: R$ 95,00

Ramón Bilbao Albariño 2016

18 de março de 2018

ALBARINO

Região: Rias Baixas

Castas: Alvabariño  (100%),

No Visual: Cor amarelo palha com tons dourados. Límpido. Brilhante. Lágrimas bem elaboradas.

No Olfativo: Complexidade aromática envolvente, marcante, expressa em notas de frutas brancas, em uma base herbácea e floral, além de toques  minerais perfeitamente integrados.

No Gustativo: Bom corpo. No palato, acidez vibrante e mineralidade, fresco e pleno de frutas maduras. Final longo, com toques salinos elegantes.

Enogastronomia : Ideal para harmonizar com mariscos cozidos ou grelhados, polvo, peixes de carne branca ostras e bacalhau.

Onde Comprar: Cantu   Preço: R$105,00

Quinta do Cardo Síria 2015

14 de março de 2018

CARDO

Pais: Portugal

Região:Beira Interior

Castas: Siria (100 %)

No Visual: Cor verde limão com reflexos dourados.Brilhante. Límpido. Lágrimas escorrendo  nas paredes da taça.

No Olfativo: Complexidade aromática rica em aromas frutados (notas de maça e frutas cítricas  lembrando toranja e lima, além de toques florais.

No gustativo: Bom corpo,  bem estruturado. No palato, boa  acidez, mostra untuosidade e mineralidade com final vivo e persistente.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com peixes grelhados e cozidos, frutos do mar grelhados e cozidos e carne de aves.

Onde Comprar: Wine.com.br    Preço: R$ 65, 59