Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

Schola Sarmenti Nerìo, Nardò Riserva 2012 –

21 de setembro de 2018

NERO DOIS

País: Itália

Região: Puglia

Castas: Negroamaro (80%) e  Malvasia Nera (20%%)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. Límpido, brilhante.

No Olfativo: Complexidade aromática decididamente intenso e intrigante, caracterizado por notas de frutas vermelhas e depois violetas e vegetais além de especiarias  como cravo, baunilha e noz-moscada.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, expressivo com taninos suaves e equilibrados transbordando de frescor, dinamismo, redondeza, equilíbrio e harmonia.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com orecchiette com molho de carne, cabra assada e queijo parmesão.

Onde Comprar: Vin d’Ame Preço: R$ 239,00

Dei Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva 2006

20 de setembro de 2018

DEI DEF

País: Itália

Região: Toscana

Castas: Sangiovese (100%)

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos granada. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa notas frutadas (cereja e ameixa), florais (violetas) e toques de chocolate e baunilha..

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa correspondência com o nariz, taninos firmes, típicos dos tintos  mais “nervosos” e com excelente acidez típica da sangiovese, traz um final persistente e bem equilibrado.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com as massas típicas italianas, molho vermelho, todos os tipos de carne vermelha e queijos de massa dura.

Onde Comprar: Vinci

Pedro Carvalho Branco 2017

17 de setembro de 2018

BRANCO-PC

País: Portugal

Região: Setúbal

Castas: Moscatel e Fernão Pires

No Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas brancas maduras, (maçã e pêra) e notas florais..

No Gustativo:Corpo e estrutura medianas. No palato, excelente acidez, frescor cativante e com alguma elegancia.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com saladas, frutos do mar, peixes grelhados e também pode ser saboreado como aperitivo

Onde Comprar:Casa do Porto Preço: R$ 59,00

Tenuta Sant’Antonio Fontana Soave 2016

16 de setembro de 2018

A SOAVE DEF

País: Itália

Região: Veneto

Castas:Garganega (80%) Trebiano di Soave (20%)

No Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas brancas maduras, (maçã e pêra) e notas florais..

No Gustativo:Corpo e estrutura medianas. No palato, meio doce e aquecido com uma acidez prolongada mas bem equilibrada e um sabor agradável de amêndoa.

 Enogastronomia: Ideal para harmonizar com peixes grelhados, sobrecoxa recheada com queijo, lasanha de peito de peru e abobrinha recheada.

Onde Comprar:Wine.com.br Preço: R$ 59,00

Rocca Dei Leoni Falanghina 2016

14 de setembro de 2018

FALANGHINA DEF

País: Itália

Região: Campania

Castas:Falanghina (100%)

No Visual: Cor amarelo-palha de reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Complexidade aromática expressa em aromas de frutas cítricas e brancas maduras, notas florais, herbáceas e de frutos secos, além de toques minerais.

No Gustativo:Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, frutado, gostoso de beber, tem boa textura e final médio. Chama a atenção pela elegância, deixando sutis aspectos de mel.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes brancas grelhadas ou queijos frescos em geral.

Onde Comprar:Evino Preço: R$ 79,00

Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria 2016

10 de setembro de 2018

FEUDI

País: Itália

Região: Campania

Castas:Primitivo di Manduria (100%)

No Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Aromas complexos de frutas (cereja e ameixa), de notas picantes de cravo e pimenta-do-reino

No Gustativo:Bom corpo e estrutura. No palato, um excelente equilíbrio de acidez e taninos aveludados e suaves, mineralidade e um final persistente.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com costeletas de cordeiro recheadas ou costeletas de porco, “molho de domingo” com pepperoni acrescentou, caçarola de feijão verde cozido em molho vermelho e calabresa.

Onde Comprar: evino.com.br    Preço: R$ 84,00

Alma De Blanco Godello 2017

5 de setembro de 2018

 

ALMA DEF jpg

 

País: Espanha

Região: Monterrey

Castas:Godello (100%)

No Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. Límpido, brilhante.

No Olfativo:Aromas múltiplos de frutas tropicais e toques florais

No Gustativo:Bom corpo e estrutura. No palato,boa acidez e textura frutado, com boa persistência.

Enogastronomia: Aperitivos, paella de frutos do mar,filé de merluza gratinado, carnes brancas, aves e queijos azuis.

Onde Comprar:wine.com.br    Preço: R$63,00

Campo Arriba Old Vines 2015

4 de setembro de 2018

ARRIBA UM DEF

País: Espanha

Região: Yecla

Castas: Monastrell (70%), Syrah (20%), Garnacha Tintorera (10%)

No visual: Cor púrpura brilhante, límpido, brilhante.

No olfativo: Aromas complexos de amoras, figos assado, violetas, cacau e toques de baunilha.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos encorpados e sedosos, sabores de cacau, café amargo, baunilha. Final longo e complexo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com fraldinha ao creme de mandioquinha, baião de dois, rigatoni à bolonhesa, penne mediterrâneo, galinha d’angola ao molho de ervas, cozido de carne com legumes

Onde Comprar: wine.com.br Preço:R$117,00

RE Cabergnan 2009

3 de setembro de 2018

CABERNAN DEF

País: Chile

Região: Vale do Maule

Castas: Cabernet Sauvignon (90%) e Carignan (20%),

No visual: Cor vermelho rubi, límpido, brilhante.

No olfativo: Aromas complexos de ervas balsâmicas, notas de especiarias, defumados, flores, grafite e baunilha.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos e notas de frutas e toques balsâmicos. Final longo e complexo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com fraldinha ao molho madeira, kafta de cordeiro ou com queijo curado da Serra da Canastra.

Onde Comprar: Sonoma Preço:R$199.00

Château Simard 1996

2 de setembro de 2018

CH SIMARD DOIS DEF

País: França

Região: Saint-Émilion – Bordeaux

Castas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot

No visual: Cor vermelho rubi, límpido, brilhante.

No olfativo: Aromas complexos de baunilha, notas frutadas (framboesas, amoras), além de toques de menta e licor de cassis.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos sedosos e notas de frutas maduras com toques balsâmicos. Final longo e complexo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com confit de pato, pato com redução de frutas vermelhas, lombo suino. 

Onde Comprar: Evino