Arquivos da categoria ‘Vinhos que você deve degustar’

F Negroamaro Salento IGP 2012

27 de julho de 2016

F NEGROAMARO DEF

País: Itália

Região: Salento

Casta: Negro Amaro (100%)

No Visual: Cor vermelho rubi, quase roxa.Límpido,. Lágrimas densas deslizando lentas e esculpindo a taça.

No Olfativo: Bouquet rico e complexo é uma mistura aromática de ameixas,  cerejas e notas de especiarias além de tostados.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura.No palato, macio, elegante e tanino finos Final longo com um toque de doçura.

Enogastronomia : Pratos com caças (perdiz, pato, galinha d’angola); Risotto com cogumelos, Queijos curados.

Onde Comprar: Grand Cru  Preço: R$ 250,00

Solar das Bouças Alvarinho 2014

24 de julho de 2016

BOUÇAS DEF jpg

País: Portugal

Região: Minho

Casta: Alvarinho (100%)

No Visual: Cor amarelo claro com reflexos esverdeados.Límpido,

No Olfativo: Complexidade olfativa traduzida em notas de frutas ( maçã verde, pêssego, limão e melão) e notas minerais.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura.No palato, boa acidez, , notas de frutas cítricas e frutas brancas (pêra) além de toques minerais no final.

Enogastronomia: Caldo de ostra, fritada de sururu, arroz de mariscos, acarajé, ensopado de mexilhões.

Onde Comprar: Wine.com.br                            Preço: R$ 66,00

Vigna La Qercia Chianti Colli Fiorentini Riserva 2010

8 de julho de 2016

VIGNA_LA_QUERCIA_RISERVA DEF _pg

País: Itália

Região: Toscana

Casta(s): Sangiovese  e Canaiolo

No visual: Cor vermelha intensa com reflexos e tendência  para granada. Límpido. Lagrimas densas, lentas.

No olfativo: Complexidade olfativa  dominada pelos aromas de frutas vermelhas maduras,  integradas  a tostados e baunilha.

No gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato boa continuidade olfativa, notadamente pela  percepção de frutas vermelhas e baunilha.. Final elegante, complexo, sedutor e com boa persistência.

Enogastronomia: Ideal para acompanhar carnes, queijos, massas, carnes vermelhas e brancas..

Onde Comprar:NR Distribuidora Preço: R$ 155,00

F Fuentespina 2009

7 de julho de 2016

F-de-Fuentespina

País: Espanha

Região: Ribera del Duero

Casta: Tinta del toro (100%)

No visual: Cor vermelha cereja com bordas rubi.

No olfativo: Complexidade olfativa que se traduz em elegância e intensidade no nariz sob a forma de notas frutadas (ameixas e passas) e minerais sobre um fundo tostado.

No gustativo: Encorpado, muito concentrado e com taninos presentes, mas bem polidos e finos. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, caça, pratos elaborados de cordeiro e queijos variados.

Onde Comprar:Enoteca Brasil      Preço: R$570,00

Marqués de Arienzo Crianza 2007

6 de julho de 2016

ARIENZO 2007_col

Região: Rioja

Castas: Tempranillo (95%), Marzuelo e Graciano (5%)

No Visual: Cor vermelho cereja com reflexos de cor telha.. Brilhante. Lágrimas pouco densas, lentas, desenham uniformemente as paredes da taça.

No Olfativo: Paleta aromática de média intensidade expressa em algumas frutas vermelhas, toques de especiarias e baunilha.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos polidos, elegantes e finos. Sabores frutados emoldurados com um fundo de madeira. Equilibrado, harmônico e com um final longo e persistente.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com pratos de caça, carnes vermelhas e queijos.

Onde Comprar: Carrefour Preço: R$47,00

Pasquier Desvignes AOC Chablis 2013

5 de julho de 2016

CHABLIS AOC

País: França

Região: Borgonha

Castas: Chardonnay (100% %)

No Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Límpido, transparente, com lágrimas  pouco densas, bem elaboradas.

No Olfativo: Boa complexidade com aromas elegantes de frutas (limão e maçã verde) e discretos toques florais.

No Gustativo: Bom corpo, bem estruturado.No palato, leve, fresco, mineral e equilibrado. Discreto toque de untuosidade. Média persistência, suavidade e o frescor dando o acabamento.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes e queijos.

Onde Comprar: Cantu Preço: R$ 174,00

Poças Reserva DOC Douro 2012

2 de julho de 2016

POÇAS

País: Portugal

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

No Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Brilhante. Lágrimas densas, lentas, desenham uniformemente as paredes da taça.

No Olfativo: Paleta aromática de média intensidade expressa em uma profusão de notas florais, envoltas em toques minerais, especiarias e tostados.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos presentes sem agredir, elegantes e finos. Equilibrado, harmônico e com um final longo e persistente.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com pratos de caça, carnes vermelhas e queijos.

Onde Comprar: Cantu Preço: R$178,00

Pommard Louis Jadot 2008

30 de junho de 2016

POMMARD DEF DEF jpg

País: França

Região: Borgonha

Castas: Pinot Noir (100%)

No Visual: Cor vermelho cereja Límpido, transparente, com lágrimas pouco densas, bem elaboradas.

No Olfativo: Boa complexidade aromática com notas  de frutas vermelhas, baunilha, chocolate e tostados.

No Gustativo: Bom corpo, bem estruturado. No palato, boa  acidez, taninos bem domados, elegantes.. Frutas, tostados,baunilha se fazem presente. Ótima persistência..

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com magret de canard, aves e queijos maturados.

Onde Comprar: Mistral Preço: Indisponível

Campillo Reserva 2008

28 de junho de 2016

CAMPILLO DEF

País: Espanha

Região: Rioja

Castas: Tempranillo (100%),

No Visual: Cor vermelho  cereja  intenso, medianamente rico em matéria corante e um halo ligeiramente púrpura. Lágrimas  pouco densas, lentas.

No Olfativo: Complexidade  aromática expressa em notas de frutas vermelhas e especiarias, notadamente baunilha.

No Gustativo: Corpo e estrutura medianos. Taninos macios e uma boa acidez. Repete no gustativo os sabores de  frutas vermelhas e especiarias.  Final longo e persistente. Harmônico e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes levemente temperadas, caças menores e queijos não muito fortes.

Onde Comprar: Cava de Vinhos  Fone: (24) 2222-1990  Preço: R$131,00

Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2003

26 de junho de 2016

QUINTA DO MONTE DOIRO DEF DEF

País: Portugal

Região:Lisboa

Castas: Syrah (95%) e Viognier (5%)

No visual: De cor púrpura profundo, límpido. Lágrimas finas, elegantes, escorrendo lentas nas paredes da taça.

No olfativo: Complexidade aromática  expressa em notas frutadas (ameixas,), ligeiras notas tostadas e de especiarias finas

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, impressiona pela textura de veludo dos

taninos, a barrica não se sente, vigor e elegância dão as mãos no final firme e muito longo. Um perfeito exemplo de Syrah do Velho Mundo.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com codornas recheadas, caças e queijos.

Onde Comprar: Mistral  Preço: R$ 477,00