Cozinhando com Vinho – Camarão ao creme de Vinho do Porto

5 de fevereiro de 2013 por Elmano Marques

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Ingredientes:

500g de camarão tigre descascado;

5 dentes de alho;

300 ml  de natas;

50g de manteiga;

100 ml de Vinho do Porto;

Fatias de pão de forma q.b.;

Salsa picada q.b.;

Sal q.b.;

Pimenta q.b..

Modo de Preparo:

Descascar e picar os alhos. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga, deixar aquecer, juntar os camarões previamente descongelados e os alhos, deixando cozinhar durante 3 minutos.
Adicionar depois as natas e o vinho do porto, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar ate obter um molho cremoso. Retirar e servir como entrada, polvilhado com salsa picada e acompanhado com fatias de pão.

 Fonte: http://www.lidl.pt/

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