Arquivos de ‘junho de 2012’

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Feudo Maccari Maharis 2007

30 de junho de 2012

País: Itália

Região: Sicilia

Castas: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Syrah

No Visual: Vermelho rubi concentrado com reflexos púrpura. Límpido. Brilhante.

No Olfativo: Notas aromáticas de frutas ( cerejas), toques de alecrim, torrefação e tostados.

No Olfativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez  e taninos sedosos. Denso, rico, picante com sabores balsâmicos. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, aves e caças.

Onde Comprar: Gran Cru                 Preço: R$ 189,00

Relação custo-qualidade:  Boa

 

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Mysterium:um enigma a ser esclarecido à luz ultravioleta

30 de junho de 2012

Jidvei, um dos produtores de vinho mais competitivos da Roménia, decidiu desenvolver um novo vinho (Mysterium)em série limitada, projetado para atender um segmento de mercado conhecido pela sua desconfiança geral em relação aos produtos vitivinícolas:  night clubs / bares  e Arena Lounge.O Studio de design Spotlight, da Romênia, idealizador do rótulo e da embalagem, criou um  conceito que o vinho Mysterium tem origem no segredo da sua elaboração.

Blended de até três castas, a produção de cada garrafa Mysterium é um segredo enológico bem guardado, para que o produto final seja um mistério em si mesmo, pronto para ser degustado e descoberto. Os designers da Spotlight decidiram que um padrão de labirinto temático seria o lugar perfeito para esconder um segredo (o nome do vinho) e ao utilizar a folha de ouro daria a etiqueta uma grande textura em locais de pouca iluminação. Além disso, criaram um tipo de letra serigrafada que se mistura perfeitamente no labirinto do rótulo e com tinta ultravioleta revela o nome do vinho.

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Penfolds Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon 2004 …o mais caro vinho do mundo

29 de junho de 2012

O vinho mais caro já vendido diretamente de uma adega será colocado à venda esta semana, pela Penfolds, vinícola australiana. O lançamento da edição limitada do Penfolds  Block Kalimna42 Cabernet Sauvignon 2004 tem um preço estabelecido  de U$168.000 dólares a garrafa. O preço diferenciado do vinho provém de sua raridade. O vinho foi feito a partir das mais antigas vinhas produtoras de  cabernet sauvignon em todo o mundo, transplantadas da França para a Austrália em 1830, e  mais tarde plantadas no Vineyard Kalimna, em Barossa Valley, a nordeste de Adelaide. Apenas 12 garrafas da safra 2004 serão vendidas.

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Mitolo G.A.M Shiraz 2007

29 de junho de 2012

País: Austrália

Região: McLaren Vale

Castas: Shiraz(100%)

No Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Límpido. Brilhante.

No Olfativo: Notas aromáticas de frutas ( ameixas maduras), toque de especiarias ervas aromáticas, torrefação e tostados.

No Olfativo: Bom corpo e estrutura. No palato, acidez  e taninos em harmonia. Denso, rico, picante e percepção de sabores terrosos, alcatrão e menta. Final longo e elegante.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com  carnes vermelhas grelhadas, bife com molho de soja, costela, frango com ervas e chocolate amargo.

Onde Comprar: Casa Flora                 Preço: R$ 179,00

Relação custo-qualidade: Muito Boa

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Tome mais uma taça, o Resveratrol melhora o desempenho físico no exercício

29 de junho de 2012

 

O resveratrol, antioxidante encontrado no vinho tinto e responsável por muitos dos benefícios à saúde, pode ajudar o desempenho em treinamentos físicos, segundo pesquisa da Universidade de Alberta, no Canadá.No estudo feito com animais de laboratório(ratos), dois grupos foram submetidos às mesmas atividades físicas, sendo que um deles recebeu suplementos com resveratrol. Após 12 semanas o grupo que consumiu o composto apresentou melhor rendimento comparado ao grupo que não recebeu resveratrol. A pesquisa idealizada por Jason Dyck, do Cardiovascular Research Centre da Universidade de Atlanta, foi financiada pelo Canadian Institutes of Health Research e publicado no Journal of Physiology (Improvements in Skeletal Muscle Strenght and Cardiac Function Induced by Resveratrol to Enhanced Exercise Perfomance in Rats). Depois desta descoberta, os pesquisadores vão  iniciar uma nova investigação com a substância, em diabéticos com insuficiência cardíaca, pensando na possibilidade de melhorar sua capacidade cardiovascular.

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Bordeaux Fête Le Vin 2012 teve inicio hoje

28 de junho de 2012

Teve inicio hoje oitava edição do Bordeaux Fête Le Vin, prevista para ocorrer de 28 de junho a 1 de julho.A cidade de Hong Kong será a  convidada de honra e os organizadores esperam cerca de  500 000 pessoas durante o período das festividades

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Champagne Esterlin:uma forma elegante de aguardar a primavera

28 de junho de 2012

Para a primavera,que se aproxima, a Maison Champagne Esterlin oferece uma caixa, de cor rosa e pérola, contendo 3 meias garrafas de Rosé Brut. Idealizado como uma caixa de chapéu, é conveniente de transportar, impermeável, podendo ser preenchida com gelo para um melhor resfriamento do Champagne.

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La Ponsardine, a nova embalagem de Veuve Clicquot

27 de junho de 2012

La  Ponsardine é o nome da última caixa criada pela Maison Veuve Clicquot contendo uma garrafa da Cuvée Brut Carte Jaune. Disponível em edição limitada, sua particularidade é que ela se refere na sua forma e na sua abertura, a uma lata  de sardinha. por abrigar uma garrafa de champanhe. Por que uma lata de sardinha para abrigar uma garrafa de champagne? Para prestar uma  homenagem à marca famosa Champagne, sua história e seu logotipo.

De fato, em 1813, Nicolas Ponsardin recebeu o título de Barão dado por Napoleão. Esse status lhe deu o direito de ter seu próprio brasão de armas. Na época e com um senso de auto-ironia, ele decidiu escolher um deck coberto com uma sardinha: pon (t) Sardin (e). Posteriormente, sua filha, Nicole Barbe Ponsardin, iria se tornar a famosa Madame  ”Veuve Clicquot”. É por isso que a marca decidiu hoje lançar a caixa original para celebrar o seu passado importante.

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Oxford Landing Viognier 2009

26 de junho de 2012

País: Austrália

Região: Sul da Austrália

Casta: Viognier (100%)

No Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Límpido.

No Olfativo: Paleta aromática expressa em notas de lichias, pêra, toques de florais e especiarias (noz-moscada)

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez e presença de sabores de lichias, canela e especiarias,

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com saladas de frutos do mar, pratos tailandeses ou pratos com molho de amendoim.

Onde Comprar: Adega São Cristovão                          Preço: R$89,00

Relação Custo-Qualidade: Boa

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Fancy Pants: rótulo usa o lúdico e a elegância para conquistar o público feminino

25 de junho de 2012

Elaborado para Trinchero Family Estates, o rótulo Fancy Pants, inspirado no nome lúdico e no design elegante, destina-se a captar a atenção de jovens consumidores de vinho do sexo feminino.

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