Ingredientes:
15 ml (1 oz) de Apperol
7, ml (½ oz) de Cointreau
30 ml (2 oz) de red verjus
42 ml (2½ oz) de Champagne
Modo de preparo:
Despejar todos os ingredientes, exceto o champagne em uma coqueteleira com gelo e agitar bem. Coar em uma taça tipo flute e completar com Champagne. Decorar com um twist de laranja e servir.