Arrogant Frog Sauvignon Blanc 2016

18 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

ARROGANT_FROG DEF

País:França

Região: Languedoc – Roussillon

Casta:Sauvignon Blanc (100%)

No o Visual:Cor esverdeada, brilhante. Aspecto límpido. Lágrimas bem elaboradas.

No Olfativo: Paleta aromática complexa e intensa  evidenciando notas cítricas e herbáceas com ligeiro esfumaçado típico do varietal.

No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, acidez bem balanceada e frutas cítricas  no acabamento. Final longo e harmônico.

Enogastronomia: Ideal para harmonizar com vieiras, frutos do mar, pratos com cogumelos e queijos duros.

Onde Comprar:Eoteca Decanter             PreçoR$ 92,00

Harmonização Vinho e Comida – Coxas de frango grelhadas com missô harmonizam com quais vinhos ?

17 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A MISSÔ DEF

Os vinhos ideais para harmonização são os vinhos verdes portugueses, tradicionalmente elaborados com Alvarinho.

Vinho e Música – Rainy Day Woman por Kat Edmonson

17 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A canção Rainy Day Woman interpretada por Kat Edmonson pede para harmonizar um tinto italiano do Piemonte, um Barbaresco, da melhor qualidade.

Novíssima Série – O Vinho em Camisetas Engraçadas, Inteligentes e com Estilo (II)

17 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A CAMISETA DEF

EQ Syrah 2010

17 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A EQ DEF

País:Chile
Região: Vale de San Antonio
Casta:Syrah (100%)
No o Visual:Cor vermelho rubi escuro com tons violáceos. Aspecto límpido. Lágrimas bem elaboradas.
No Olfativo: Paleta aromática complexa e intensa evidenciando notas de amora, cassis, ameixas, alcaçuz, especiarias, cravo e toques de defumados e baunilha.
No Gustativo: Bom corpo e estrutura. No palato, boa acidez, taninos finos, dando estrutura e equilíbrio e complementam a fruta preta pura e lima que está bem definida no acabamento. Final longo e harmônico.
Enogastronomia: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, caças, pratos com cogumelos e queijos duros.
Onde Comprar:Grand Cru PreçoR$ 199,00

Harmonização Vinho e Comida – Sopa gelada de milho e caranguejo harmoniza com quais vinhos ?

16 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

CHILLED DEF

Os vinhos ideais para harmonização são os brancos de Chardonnay australianos.

Vinho e Música – True Colors por Justin Timberlake e Anna Kendrick

16 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A canção True Collors interpretada por Justin Timberlaki e Anna Kendrick pede para harmonizar um Zinfandel, californiano, naturalmente.

Os 10 Melhores Vinhos Brancos de Portugal, segundo o Guia Vinhos de Portugal 2018

16 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

ALV  DEF

O Guia Vinhos de Portugal 2018, publicado pelo jornalista João Paulo Martins, elege anualmente os Melhores Tintos degustados ao longo do ano. O editor do Blog Vino Divino Vino fez a partir desta seleção, os 10 Melhores Vinhos Brancos de Portugal, do Guia Vinhos de Portugal 2018. Eis a seleção:
1 – Alvarinho Curtimenta 2013 – Monção Melgaço
2 – Coche 2015 – Douro
3 – Maritávora Grande Reserva Biológico 2015 – Douro
4 – Mirabílis 2016 – Douro
5 – Quinta da Pellada Primus 2015 – Dão
6 – M.O.B 2015 – Dão
7 – Campolargo Cercial 2015 – Bairrada
8 – Quinta de Baixo Bical/ Maria Gomes Vinhas Velhas 2015 – Bairrada
9 – Adega Mãe Terroir 2013 – Lisboa
10 – Pêra Manca 2014 – Alentejo

Novíssima Série – O Vinho em Camisetas Engraçadas, Inteligentes e com Estilo (I)

16 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

A DAY DEF

A Day Without Wine Is Like… Just Kidding I Have No Idea

Aristos Baron D’a 2009

16 de janeiro de 2018 por Elmano Marques

ARISTOS l

País: Chile
Região: Cachapoal – VaLle Central
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
No visual: Cor vermelho rubi. Límpido, brilhante. Lágrimas bem elaboradas.
No olfativo: Complexidade aromática envolvente com aromas sutis frutados (de amora, cereja), florais (violetas, rosas) caixa de charuto, café e couro.
No gustativo: Bom corpo e estrutura harmoniosa. Denso no palato, com taninos sedosos e um longo acabamento. Intenso, profundo com sabores groselha, amora, cereja, gengibre, carvalho, baunilha, torrada e alcatrão. Elegante e harmônico.
Enogastronomia: Ideal para harmonizar com cordeiro assado e carne de veado. risoto de shimeji, massas gratinadas, mix de queijos maduros.
Onde Comprar: Mistral Preço:R$ 409,00