SEXTOU / ABZ TRIBUNA DO NORTE conta ideias para Dia da Cachaça
POR AUGUSTO BEZERRIL
@augustobezerril
Sextou em celebração do Dia da Cachaça. ABZ TRIBUNA DO NORTE conta sobre o porquê de 13 de setembro é o dia da bebida destilada mais amada do Brasil, mapeia roteiro de viagem e, claro, conta onde comemora em Natal. O ponto alto da comemoração será, sábado, 14, a partir das 16h, no Natal Cachaça Festival, no Museu da Rampa, região portuária, que homenageia Reginaldo Rossi. Cinzeiro de Motel, Messias Paraguai e Banda Rossi são atrações. Para começar bem potiguar, vai um salve para premiada cachaça Mipibu, fabricada em São José do Mipibu, Rio Grande do Norte.
BAR DA MELADINHA
Por falar em mesa de bar, cachaça, em Natal, é sinônimo de Bar da Meladinha. Feita a partir da mistura de aguardente de cana, limão e mel, o drink foi criado pelo Nazir Canaan, fundador do bar icônico do Beco da Lama. Os apreciadores da bebida dispensam a mesa e bebem em pé, mesmo, conversando ou dançando. Sim, o lugar atrai Djs, sambistas e roqueiros. Localizado na Rua Gonçalves Ledo, o Bardallos tem uma das melhores meladinhas do Rio Grande do Norte. Mesmo considerado sacrilégio, peça para colocar gelo na #meladinha e prove do Arrumadinho.
CONTANDO IDEIAS
O Dia Nacional da Cachaça foi criado em 2009 pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC). A data escolhida, dia 13 de setembro, é simbólica, pois foi quando ocorreu a Revolta da Cachaça, no ano de 1661. Foi a partir daí que a bebida foi oficialmente liberada para fabricação e venda no país, após uma proibição anterior da coroa portuguesa. Reconhecendo a importância cultural e histórica dessa bebida, a 51 acabou de anunciar uma série de eventos durante todo mês de setembro.
SAÚDE!
Ainda segundo o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), feita exclusivamente com cachaça, limão, açúcar e gelo, a Caipirinha foi criada no interior do estado de São Paulo, como remédio contra gripe. Isso ocorreu em 1918, durante o surto da Gripe Espanhola no Brasil. Mas tornou-se conhecida apenas na Semana de Arte Moderna, em fevereiro de 1922. Hoje, é um dos drinques mais consumidos no Brasil. Embora seja conhecida por conter limão, ABZ TRIBUNA DO NORTE marca com #jadoto a caipirinha de caju do Divino Fogão. Em São Miguel do Gostoso, a caipirinha de caju do Positano é feita de caju colhido manualmente em cajueiro de quintais da praia chamada de #gostoo.
MUNDO-À-PORTER
Conhecer Minas Gerais é obrigatório para qualquer amante da cachaça, onde está o maior número de estabelecimentos ligados à bebida registrados no país. O estado é famoso por seus alambiques artesanais e oferece a oportunidade de os turistas provarem algumas das melhores cachaças do Brasil. A cidade de Salinas, por exemplo, localizada ao norte do estado, foi reconhecida como a Capital Nacional da Cachaça. Ali existem dezenas de alambiques artesanais, que produzem rótulos premiados. Também é possível visitar o Museu da Cachaça e participar do Festival Mundial da Cachaça de Salinas, que acontece anualmente no local. E há muitos outros destinos mineiros que oferecem experiências relacionadas à aguardente, como visitas a alambiques locais, para conhecer seu processo de produção e fazer degustações de diferentes rótulos, ou m
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A cidade histórica de Ouro Preto, com sua arquitetura colonial, igrejas centenárias e ruas de pedra, é um ótimo lugar para conhecer cachaçarias tradicionais e provar produtos de excelente qualidade. Vale também passar nos empórios locais para levar algumas garrafas para casa como souvenir e, claro, provar caipirinhas deliciosas em restaurantes e bares da cidade. Para a estadia no destino, o Hotel Solar do Rosário oferece piscinas na cobertura, além de um restaurante e bar, que serve bebidas destiladas. Veja no Booking ou com seu agente de viagem.
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