Fogo e Chama promove Festival da Lagosta em agosto

Até 31 de agosto, a churrascaria Fogo & Chama, comandada pelo empresário Paulo Cesar Gallindo, promove o Festival da Lagosta. São dez pratos:  lagosta “ao Thermidor”, “ao Dijon”, “à Belle Meunière”, “ao Roquefort”, “ao Pomodoro e Basilico”, “ao Vapor”, “Grelhada”, “na Casca”, “Risoto de Lagosta” e “Paella de Lagosta”.
A preparação dos pratos está a cargo do chef Fabiano, sob a supervisão pessoal do próprio Paulo Cesar Gallindo. O passaporte para o Festival de Lagosta custa R$ 59,50. O valor também inclui rodízio com 21 tipos de carnes, cozinha japonesa, bufê de saladas e queijos importados.