AVESSO: Uma uva curiosa da região do Vinho Verde

Na semana passada, experimentei pela primeira vez um vinho da uva Avesso, da Quinta da Raza. Esse vinho revelou uma expressão interessante das características da Avesso, com uma acidez alta que realça e contrasta com as notas de frutas maduras, mantendo, assim, uma elegância inesperada. A mineralidade, característica dos solos graníticos da região, estava presente de forma marcante, dando ao vinho uma profundidade que convida à reflexão.

O potencial de envelhecimento da Avesso é algo que desperta muita curiosidade. Com mais álcool, mais acidez e mais peso do que o esperado, esse vinho promete desenvolver ainda mais complexidade com o tempo. Embora muitos vinhos verdes sejam apreciados jovens, este Avesso oferece uma experiência que foge do comum. Para aqueles que pedem um vinho verde esperando leveza e frescor tradicionais, vale o alerta: a Avesso pode surpreender com seu corpo e complexidade.

Jaime Lourenço