Por dentro do Rótulo: FRANCIACORTA

🥂 É uma região na Lombardia, Itália, dedicada a produção de espumantes feitos pelo método tradicional.
🍇 Feito com as mesmas uvas de Champagne (com adição de Pinot Blanc).
⏳ Tem potencial de guarda de 5 a 20 anos.
🧀Harmoniza muito bem com queijos de casca mole, como Brie e Camembert.
🍽️ Também harmoniza com frutas como damasco e cereja e pratos assados.

A origem da palavra “Franciacorta” remonta à Idade Média, derivada de “Franzacurta,” que significa “corte franca” em latim medieval. Esse termo se referia a áreas de cultivo que estavam isentas de impostos, permitindo aos monges que habitavam e cultivavam na região desenvolver suas vinhas e atividades sem as taxas impostas em outros lugares. Assim, o nome passou a representar a região e seus vinhos renomados.