Rioja e a Arte da Temperança

Para sentir a essência de Rioja, comece com um Crianza (vinho jovem, mas geralmente equilibrado) e depois explore a complexidade de um Gran Reserva, com os muitos sabores ponderados e ajustados pelo seu tempo de guarda. Antes de sair no mercado, os Rioja Gran Reserva tintos estagiam por 60 meses, sendo no mínimo 18 meses em barris de carvalho.

Para complementar essa experiência, conecte-se à serenidade de “A Leiteira de Bordeaux” de Francisco Goya. Assim como essa obra, os vinhos da Rioja combinam simplicidade, profundidade e muita técnica. A obra de Goya é de uma beleza que só se percebe com atenção e calma.

Para saber mais: Em 2024, a riojana Marqués de Riscal foi eleita a melhor vinícola do mundo pelo World’s Best Vineyards. Seus vinhos já vinham conquistando prêmios como medalhas de ouro no International Wine Challenge e altas pontuações no Wine Spectator e Robert Parker’s Wine Advocate.
Fundada em 1858, é uma das vinícolas mais antigas e renomadas da Espanha, pioneira em introduzir técnicas de vinificação bordalesas em Rioja. Fica localizada em Elciego, e conta com um impressionante hotel que combinam tradição e modernidade, com destaque para o icônico prédio projetado por Frank Gehry.

O que fazer na Rioja? a Marqués de Riscal é visita obrigatória, mas não perca a oportunidade de visitar o Museu Vivanco da Cultura do Vinho, um local idealizado pelo produtor riojano Pedro Vivanco, que apresenta a história do vinho com exposições, um centro de documentação, aulas de degustação e uma coleção de videiras de diversas regiões vitivinícolas.