O Wine Bar está em alta
Em um mundo onde a sofisticação se mistura com o despojamento, os wine bars surgem como espaços para bater papo
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Rótulos
Solo vulcânico: o que há por trás dos vinhos do Etna e Santorini?
Os solos vulcânicos das regiões do Etna, na Sicília, e de Santorini, na Grécia, têm um papel essencial no estilo
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A ascensão do Vinho Orgânico
Os vinhos orgânicos estão em alta, e o motivo é simples: eles são produzidos sem pesticidas, herbicidas ou fertilizantes químicos,
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O Carvalho no Vinho
Quando se fala de vinhos que passaram por barricas de carvalho, muita gente logo imagina algo “sofisticado”. Mas o que
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O que é fermentação e por que ela importa?
A fermentação é o coração do processo de produção do vinho. Simplificando, é o momento em que as leveduras —
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Dom Pérignon lança edição limitada com obras de Jean-Michel Basquiat
A Casa de Champagne Dom Pérignon lançou uma edição limitada de seu Brut Champagne vintage de 2015, com rótulos inspirados
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Vinhos Espumantes: conheça os principais estilos
Os vinhos espumantes sempre tiveram um lugar especial por aqui. Eles são muito mais do que uma bebida para ocasiões
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Rioja e a Arte da Temperança
Para sentir a essência de Rioja, comece com um Crianza (vinho jovem, mas geralmente equilibrado) e depois explore a complexidade
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Eugen Müller Charisma, 2021
Enoteca Decanter (R$220,00)Eis aqui um Riesling produzido com viticultura orgânica nos vinhedos da região de Pfalz, Alemanha. A alta acidez
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Degustando Bordeaux: o que faz o vinho ali ser único?
Para começar a explorar Bordeaux, experimente primeiro um Merlot do Right Bank (Saint-Émilion ou Pomerol) e um blend de Cabernet
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Mas afinal, de onde vem o Vinho?
A história do vinho começa há milhares de anos, e seu berço é o Cáucaso, onde hoje fica a Geórgia.
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Que tal transformar um Bunker Nuclear em uma adega?
Transformar um bunker nuclear em adega? Essa foi a sugestão de Trevor Blythe, corretor da Brown & Co, ao vender
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Por dentro do Rótulo: FRANCIACORTA
🥂 É uma região na Lombardia, Itália, dedicada a produção de espumantes feitos pelo método tradicional.🍇 Feito com as mesmas
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Sua excelência, o “Terroir”
“Terroir” (pronuncia-se terruá) é uma palavra francesa sem tradução que representa a influência completa que um ambiente tem sobre o
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Masterclass com o produtor François Bitouzet-Prieur na Eno Cultura
Hoje, durante uma masterclass com o produtor François Bitouzet-Prieur, foi possível captar a essência de um domaine emblemático da Borgonha,
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