Já ouviram falar no “La Toussaint”??
O amigo-chef John Constantinou manda notícias direito da França, onde passa temporada, e fala sobre esse “La Toussaint”. Como não conhecia, John fez questão de explicar e, como achei interessante, aqui trago pra Vocês…
John nos contou que os supermercados na França já estão todos se preparando para o “La Toussaint”, ou para o “Dia de Todos os Santos”, no dia 01 de novembro, combinando Halloween, que é dia 31.10, e Finados, que é dia 02.11.
Halloween ou a versão mais antiga “Eve of Hallows”, simplesmente de traduz como a “Véspera do Dia (do) Santo”.
Contudo, algumas igrejas ao redor do mundo acrescentam o Finados, dia 02 de novembro, resultando em 03 dias de celebrações chamada “Allhallowtide”, um tríduo como o tríduo Pascal.
Gostaram?! John também é cultura ligada à história-e-gastronomia!!
