439c364a-5d6e-404e-8f51-e248465fcb42

E a saga das ceias ao redor do mundo by John Constantinou continua… agora o nosso parceiro-chef aborda a cultura gastronômica natalina da Noruega.

A seguir…

download (16)

O prato essencial para ter na mesa na Noruega, além outros, é um tipo de suíno assado, seja, pernil, lombo, ou presunto, servido com chucrute e batatas assadas.
Também, cabeça inteira de cordeiro, com a orelha e o olho consumidos primeiro, enquanto o cérebro é cozido ou frito.

Deixe um comentário