Ceias de Natal ao redor do mundo by John Constantinou: Leste Europeu
E a nossa série de Natal & Gastronomia by John Constantinou continua…
Dessa vez, John fala da tradição de ceia nos países do leste europeu.
“Todo os países têm sua versão de uma ceia complexa de aproximadamente 12 pratos. Carne, ovos e leite são omitidos da mesa da ceia, por causa das regras cristãs da região. Mesmo essas regras não sendo rigorosamente seguidas, está garantido de ter mais opções de pescados, verduras e pratos com grãos.“