Orfeus Bistrô e Bar é a excelente-e-descolada pedida da Praia de Pirangi
Já na alta tarde de sexta, fomos almoçar e, por fim conhecer, o astral e charmoso Orfeus Bistrô e Bar, do casal Kaline e Gastão Grossmann, que fica na Praia de Pirangi, em frente ao Marina Badauê.
Pensem num bistrô descolado, super organizado, serviço atencioso, com trilha sonora de primeira by verão grego-europeu, e com banheiros limpos e equipados com ar-condicionados. Sem falar, claaaro, na comida. Aí sim, é um item que merece todos os melhores elogios.
Fomos de polvo ao forno com risoto de tomates assados e mini crispys de macaxeira. Uma delícia de polvo, macio e realmente saboroso, do agrado.
Como estava dirigindo e não podia beber, a simpática e competente barwoman Cristiele preparou um drink de água com gás, xarope de açúcar, limão e hibisco, com direito a borda de sal e hibiscos triturados. Perfeito pra quem quer fazer uma bossa tomando um drink refrescante e sem álcool, adequado para uma beira de praia.
Pra finalizar, não podia faltar a sobremesa… fomos de mousse de pistache coroada com gelatina de kiwi e pistaches caramelizados, um sabor de uma sofisticação natural incrível. Boa demaaais!!
E, com toda essa atmosfera grega-tropical, o Orfeus vai crescer, pois os clientes pedem… Kaline e Gastão já estão reformando um salão em anexo, do lado direito, que duplicará sua capacidade de salão.
Siimn, também fiquei sabendo pelos proprietários que em breve o Orfeus chegará na Praia da Pipa, pra fazer sucesso por lá, em sociedade com o Chef Leonardo Campos. E será na rua principal. Show!!
O Orfetus é uma gratíssima surpresa que merece ser vivenciado, especialmente pela ótima gastronomia.
Parabéns Kaline e Gastão!!
