Polo queijeiro do RN tem boa presença em concurso mundial
Roda Viva – Tribuna do Norte – 25/09/22
O queijo artesanal produzido no RN marcou uma boa presença no 2º Concurso Mundial do Queijo do Brasil, que se realizou semana passada em São Paulo.
Produtores do RN, do Seridó e Zona Oeste, trouxeram 20 medalhas – Ouro, Prata e Bronze – prova do fortalecimento do nosso polo queijeiro.
Do evento participaram 1.130 expositores de 11 países. Ao todo, 484 produtos ganharam medalhas na competição.
Deles, 21 ganharam Medalhas Super Ouro (uma do RN, “Manteiga Delícia da Cabrita”, de Monte Alegre); 86 de Ouro; 158 de Prata e 219 de Bronze.
Na Festa do Boi, a Secretaria de Agricultura vai montar uma queijeira artesanal com investimento de R$ 50 mil, atendendo todos os requisitos, inclusive legais, mostrando a viabilidade de um novo negócio para o criador do RN.