Ceias de Natal ao redor do mundo by John Constantinou: EUA

Hoje o Chef John Constantinou aborda a cultura gastronômica do Natal dos Estados Unidos.

“Nos Estados Unidos a ceia parece Thanksgiving (Dia de Ação de Graças). Tem peru com recheio ou presunto assado, puré de batata e molho gravy. A grande população de judeus come comida chinesa, aproveitando os restaurantes abertos durante a época.“