Parceria de 20 anos entre o Plaza Athénée e o Chef Alain Ducasse chega ao fim
Realmente estamos em novos tempos, tudo se reconfigurando, atá coisas que jamais imaginaríamos… mas como dizia Heráclito: ” – Nada é permanente, exceto a mudança”.
Nessa semana essa notícia pegou Paris de surpresa. Depois de mais de 20 anos, a parceria entre o Hotel Plaza Athénée e o Chef Alain Ducasse chegou ao fim.
A opção por não renovar o contrato de colaboração, que expira no próximo dia 30 de junho, foi de concordância de ambas as partes, segundo nota divulgada pelo Grupo Dorchester, proprietário do hotel.
Porém, isso não significa uma ruptura com o Grupo. Alain continuará com o vínculo na capital francesa através do Hotel Le Meurice, e em Londres com o hotel The Dorchester.
Não tenho dúvidas que as três estrelas Michelin do restaurante “Alain Ducasse at Plaza Athénée” deixarão uma marca eterna na história da gastronomia e do lendário hotel de luxo parisiense.
